Девочки кто давал кабачок, поделитесь как варите его! Я почистила, середину убрала, а там совсем чуток осталось!!!! Еще хочу на зиму заморозить не много!!!! Думаю так же почистить, середину убрать и по пакетикам расфасовать!!!!
Нижний Новгород
обычно после заморозки кабачок резиновым становится.....и пюре получается какое-то тугое
поэтому многие замораживают уже в отпаренном виде
я вот сразу пюрешек наготовила, и заморозила :)
0
11.09.2012
Ответить
Москва
как долго может хранится пюре в морозилке? Я нашла только 1 ответ - 3 месяца. А у вас есть инфа?
0
11.09.2012
Ответить
Новомосковск
Мы тоже морозили. Нарезала кусками,положила на разделочную доску каждый кусочек отдельно (это чтобы они не слиплись и потом было удобно доставать) и заморозила. На следующий день все сложила в контейнер. Также мы заморозили и цветную капусту.
0
11.09.2012
Ответить
Новомосковск
Убирали и кожуру снимали, чтобы потом сразу по кусочку вытаскивать и в кастрюльку к другим овощам.Очень удобно.
0
11.09.2012
Ответить
Шахты
я кольцами порезала, даже не чистила, правда брала молодые..и заморозила..потом по пакетам...зимой в блендере все равно все измельчится...из них еще можно будет для себя оладушки кабачковые пожарить...очень вкусненько, особенно зимой
0
11.09.2012
Ответить
Москва
Я вытащила середину, порезала полукольцами и заморозила быстрой звморозкой. Неразмораживая готовлю на пару. Пробовала размораживать, кабачки после разморозки как вареные.
0
11.09.2012
Ответить
Барнаул
Я вот тоже так и подумала, что после разморозки как каша будут!!!
0
11.09.2012
Ответить
Пермь
Мы так и морозим, думаю тоже наморозить побольше.
Я также как ты чищу и варю его после закипания минут 15.
0
11.09.2012
Ответить
Чебоксары
я почистила и заморозила полукольцами))) уже пришлось разок приготовить - нормальное пюре получается, варить меньше чем свежие.
0
11.09.2012
Ответить