Состав:
4ст.л. сметаны
4ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки почти без горки
сыр
начинка (помидор, колбасы, огурчики соленые, грибы, оливки)
Все вмешать. Тесто получится жидкое, как сметана. Влить его на холодную сковороду (у меня d 26 см), предварительно смазанную маслом. Выложить начинку.
Рекомендуется смазать майонезом, но я не стала. Обильно посыпать сыром.
Накрыть крышкой и поставить на слабый газ.
У меня конфорка в два ряда газа, поэтому поставила на самый слабый
первый ряд справа. Люблю ее из-за равномерного разогрева.
Как только сыр расплавится, пицца готова. Я выключила через 8 мин, когда почти весь сыр растаял. Оставила под крышкой, так он растаял весь.
Пицца получилась вкусная! И сытная, двумя кусочками наелись.
