Ужин! Фотопост!

Сегодня Златик впервые ужинала самостоятельно! Вот, что из этого вышло:

Взгляд подозрительный... Но как с этими вещами обращаться, кажется, догадывается =)

Правша:

Нет, левша!

Нет, всё же правша)))

Руками проще)))

Обычно Алиса Злату угощает, но сегодня было наоборот:

Вся в пюре по самую макушку! После ужина сразу отправились купаться)))

Ну а это уже приложение ко взрослому ужину. Ну очень вкусный, просто обалденный пирог (честно говоря, пирогом-то назвать язык не поворачивается, реально торт!), рецепт взяла ВКонтакте. Делается довольно-таки просто, а результат -пальчики оближешь! Еде смогла удержать себя от третьего кусочка ))

Апельсиновый пирог

Ингредиенты:

- 200 гр. сливочного масла
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- 1 груша
- 2 апельсина
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 гр. ванилина

Приготовление:

Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошек, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное.

Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.

Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся. Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.

Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет.