Войти Регистрация

Камишка

Москва Россия
Поделилась постом 28 сентября, 00:48

Для теста:
- 250 гр сметаны
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стол. ложка сахара ( без горки )
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 стакан муки ( 160 - 200 грамм, в зависимости от жирности сметаны - чем гуще сметана, тем меньше нужно муки ).
- 1 чайн. ложка гашеной соды.

Для начинки:
- отварные яйца ( я взяла 7 штук )
- зеленый лук
- укроп ( по желанию )
- петрушка ( по желанию ).

Тщательно  перемешиваем  тесто  до  однородной  массы,  даём  немного  настояться,  а  сами  занимаемся  начинкой.
Мелко  крошим  зелень,трём  на  крупной  тёрке  яйца,подсаливаем  по  вкусу  и  перемешиваем.
Выливаем  половину  теста  (  или  чуть  больше  половины  )  в  форму,выкладываем  начинку  (  рыхло,  не  приминая  ),заливаем  остатками  теста  и  разравниваем  по  поверхности.
Ставим  в  разогретую  духовку  на  25  -  30  минут.
На аве Я
Посмотреть 17 комментариев