Лена

• 1 стакан манной крупы
• 1 бутылка кефира
• 2 ст. л. сахара
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. соды

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт манника на кефире. Манник на кефире - один из самых популярных рецептов, и это не удивительно, ведь, сочный, воздушный манник, придется по вкусу всем и детям и взрослым.

Для приготовления манника на кефире, возьмите кефир, добавьте в него манную крупу, хорошо перемешайте, добавьте сахар и соль по вкусу. Полученной смеси, дайте постоять 1-1,5 часа, для набухания крупы. Затем, необходимо добавить яйца, соду и выложить получившееся, довольно жидкое тесто, в смазанную маслом, форму. Выпекать манник 40-45 минут в духовке. Готовый манник можно подавать с маслом, вареньем, киселем, сиропом или сметаной. Приятого аппетита.