Неделька непростая у нас выдалась: и болели, и скандалили, и ревели. Тихие домашние чтения и игры ситуацию уже не спасали.  Надоело все, приелось. В общем, накопилось. Разнообразие в сегодняшний день внесли дневная прогулка и лепка) Пока дети спали замесила им "домашний пластилин". И почему я не делала его раньше?! Мягкий, пластичный, не крошится, к рукам не липнет. 

И вот результат:

Ну, наверное, многие сознательные мамы, у которых малыши подрастают и требуют разных активностей, так или иначе натыкаются на занятия лепкой из соленого теста. Нас это тоже не миновало, и мне понравилась концепция этого материала - все натуральное, ингридиенты почти все уже дома и под рукой, достаточно дешево, но конечно немного времязатратно в приготовлении, но, по сравнению с покупным пластелином, более пластично и не токсично. 

Или что делать, если в холодильнике завалялась банка сгущенки))))

Ветренно у нас сегодня. Ураган. Соответственно Данька плохо спит, а я вообще не сплю, ну не успеваю заснуть между его просыпаниями. Поэтому дразню всех вкуснятиной)))

Очень вкусная и нежная запеканочка...

400г рассыпчатого творога

2-3 яйца

5 ст.л. сметаны

4 ст.л. сахара (я люблю не очень сладкую)

5 ст.л. манки

1-1,5 ч.л. разрыхлителя

Просто невероятно вкусные тефтели и не более того)))...

Пошаговый рецепт на rus.menu.

Нежнейшие тефтели, с бархатистым соусом наполненным ярким ароматом овощей. Аппетитнейший аромат этого блюда заставит ваш желудок урчать, даже если вы только не давно поели)) Домашние, уютные и такие горячо любимые из поколения в поколение, домашние тефтельки, один из любимых наших рецептов

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.