Почему все самое интересное в голову приходит только тогда, когда на это нет времени? У меня у одной так? Только началась учеба, только устроилась на работу и тут же мне приспичило. Ну ничего, сейчас войду в режим и буду чаще делать и делиться тут своими успехами.
Во второй раз делала капики, приехала с работы и тут мне звонит подруга и
говорит: Ника, а давай увидимся сегодня?
Я: А давай.
А она мне и говорит: Без капкейков не приходи!
И тут то я задумалась, у меня в запасе 1,5-2 часа, надо успеть сходить в магазин, приготовить, а еще и собраться, времени в обрез. В магазине задержалась надолго.
В итоге капики я сделала меньше, чем за 1 час! Когда делала и спешила, все думала: поспешишь, людей насмешишь.
Но как оказалось, нечего было переживать. Все получилось очень вкусно!
На этот раз решила сделать разные капики: ванильные и шоколадные. А украсила опять же цветным кремом. Сюрпризом было то, что внутри был клубничный конфитюр. Переживала, что будет слишком сладко..но опять же напрасно, все получилось в меру. 
Честно, пыталась опробовать схему по двухцветному крему, но получилось немного криво. Крем кстати мне самой не очень понравился, делала на основе маскарпоне, получился какой-то жидкий, таял на глазах, возможно был плохого качества.
Украсила вафельными украшениями, пищевым блеском и сахарными посыпками.
Оценивайте, как Вам на этот раз?
Завтра берусь за мастику и буду пробовать белковый заварной крем.
