Аня

Салатик стащила в интернете (искала на НГ). Прижился.))) Все опробую на своих мальчишках - избалованных гурманах. Этот салат просят постоянно! - получают не часто)))

Оригинал рецепта (в скобках мои дополнения):

Называется "Баварский , с копченой курицей".

Лук репчатый - мариновынный! (я варю маринад: вода, соль, сахар, уксус - да как нравится) и заливаю тонко нашинкованную луковицу (полукольцами или чуть мельче). минут 15 хватит.

Тут самое главное с луком не накосячить! Лук должен быть "нежный" не дубовый и промариноваться (когда лук "злой" - привариваю в маринаде).

Фасоль консервированная (беру в ленте по 28 р за банку марка 365 дней) белая или красная не принципиально.

Курица - вот тут внимание! Копченая, любая ее часть! Никакая другая не дает такой результат! окорочок или бедрышко (мне одного ципленка на 4 салата хватило - ще к НГ по акции покупала, в морозилку закинула). Но если с жареной, тоже не плохо!

В оригинале маринованные шампиньоны - благополучно заменились 2 небольшими огурчиками собственного засола нарезанного соломкой.

Зелень - по желанию и наличию. Укроп, петрушка , салатные листики (что есть ). Совсем немного.

Иногда добавляю тертый сыр (если завалялся в холодильнике ) совсем немного 2 столовые ложки на крупной терке.

Майонез.

Все смешать и салатик готов! Получается приличная миска салата . Нам на 4 человек (маленькая не отстает в поглощении и даже лук ее не смущает) на 2 раза хватает)) но мальчишки порции себе приличные накидывают.

Фото сделать не успела - все слопали))) Очень вкусно получается!

И вот что вышло. Это то, что осталось - все с' ели дочь и муж)))

Сказать, что вкусно - ничего не сказать!!!!! Оно сначала хрустит, потом тает во рту!!!!!

Масло слив.200 гр.

Сахар 1 стакан.

Яйцо 1

Мука 2 стакана

Сода 0,5 ч.л. я гасила

Соль 0,5 ч.л.

Ванилин.

Мягкое масло хорошо взбить с сахаром. Я буду класть меньше сахара - для меня слишком сладко. Потом доложить все остальное, можно тесто поставить в холод. Раскатывать 3-5 мм., выпекать при 180 гр. 10-15 мин.

Перед выпечкой я слегка припорошила сахаром.

Леплю пельмени, вареники только из натуральных продуктов (цена за 1 кг)

пельмени свинина- говядина (свинина, говядина 50/50 соль, лук репчатый, перец) - 400руб

пельмени курица (куриная грудка соль, перец, лук репчатый) 350руб

пельмени говядина (говядина, соль, перец, лук репчатый) - 400руб

вареники с творогом сладкие ( творог домашний, сливки, сахар, ванилин) - 300руб

вареники с творогом ( творог домашний, сливки, соль, зелень укропа) - 300руб

вареники с творогом и малиной (творог домашний, сливки, сахар, ванилин, малина свежемороженая) - 350руб

вареники с картошкой (картошка, сливки, соль, лук репчатый) - 250руб

блинчики с творогом - 300руб

блинчики с печенью - 300руб

блинчики с курицей - 350руб

Минимальный заказ - 1кг

Доставка "Лесной городок", "Авиаторы" - бесплатно, другие районы Балашихи 50 руб ЕСТЬ ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ

8-968-515-51-77