Войти
Byk-86
Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 22.11.2015, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
6
записей
0
друзей
0
подписчиков
Byk-86
Санкт-Петербург
Ольга Авторские торты и сладости
Данил, 24 года 10 месяцевАндрюша, 16 лет 5 месяцев Москва
Тортики и их начинки

1.Молочная девочка. Тончайшие бисквитные коржи, крем сливочно-сметанный или сливки с маскарпоне, сливочно-творожный или творожно-сметанный (с гомогенизированным творогом) Добавляю ягоды-клубника, голубика, персики, вишня.

2. Рыжик. Тонкие медовые коржи, пропитанные нежным кремом на выбор -сливочно-сметанный, Пломбир -сливочный крем на основе мороженого, сливочно-сметанный с вареной сгущенкой. Возможны добавки- чернослив, вишня, обжаренные орешки, мягкий грильяж, соленая карамель, прослойка шоколадного крема, сметанный крем.

3. Клубничный поцелуй. Чередование маковых ванильного шифоновых коржей, клубничное желе, сливочно-сметанный или заварной крем.

4.Спартак. Тонкие шоколадно-медовые коржи с шоколадным, заварным или сливочным кремом.

5. Сникерс. Шоколадный бисквит с прослойкой орешков в карамели, сливочный крем. Второй вариант-масляный крем, орешки в карамели, безе.

6. Наполеон. Тончайшие коржи с фирменным кремом на основе сливочного мороженого. Мягкий и нежный, торт из детства:)

7. Прага. Шоколадный бисквит, пропитанный ромом или ликером с шоколадным кремом.

8. Дабл шоколад. Генуэзский бисквит, шоколадный шарлотт, бежевый шарлотт, сливочный шарлотт (ванильные масляные крема. Используются так же в киевском торте)Возможно добавление вишни.

9. Морковный торт. Один из вкуснейших пряных тортов со сливочным кремом из Рикотты, соленой карамелью, хрустящим слоем, тончайшей прослойкой шоколадного крема, обжаренными ореховыми лепестками.

10. Ванильный, шоколадный, цитрусовый , кокосовый, маковый бисквиты. Возможны комбинации с различными кремами и добавлением фруктов, ягод, орехов. Состав обсуждается.

11. Черный лес. Генуэзский шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.

12. Тропический рай. Шифоновый бисквит с кокосовой стружкой. Крем-чиз с ананасами, персиками, в начинку добавляется Баунти.

13. Дездемона. Шифоновый ванильный бисквит, тонкая прослойка клубничного конфитюра, крем Шарлотт(масляный). Бисквит пропитывается сладким ромовым сиропом.

14. Муравейник. Песочный торт(по желанию добавляется мак и орешки), крем из вареной сгущенки.

15. Шоколадный мохито. Шоколадный бисквит с лаймовым суфле.

16. Арабская ночь. Финиковый бисквит, пропитанный ванильным ликером,чернослив, арахис, бежевый Шарлотт, безе, карамельное суфле. Торт для тех, кто предпочитает влажные, пропитанные торты.

17. Вишневое настроение. Шокладный бисквит, пропитанный вишневым сиропом, вишня, грецкие орешки, карамельнай крем или шоколадный (на выбор)

18. Три шоколада. На шоколадном бисквите три сливочных мусса-с темным, молочным и белым шоколадом. Если кусочек этого тортика Вы поставите на несколько часов в морозилку, то Вы получите настоящий кусочек шоколадного мороженого:)

19. Чизкейк Нью-Йорк. Классический к чизкейк, оыормленный ягодами. В подарок к нему Вы получите три восхитительных соуса-карамельный, шоколадный и клубничный.И тогда каждый кусочек будет разным.

20. Анна Павлова (может быть в виде пирожных).Для любителей безе и сливок. Легкий торт со сливочным кремом, киви, клубникой, виноградом и кусочкамт белого шоколада не оставит дам равнодушными.

21. Лаймовое чудо. Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, кусочки клубники и карамелизированного лайма в песочной прослойке. Настоящая находка для любителей кисленького:)

22.Панчо. Кусочки ванильного и шоколадного бисквита, орешки, фрукты (по вкусу) в сливочно-сметанном или сметанном креме.


Byk-86
Санкт-Петербург
Нина Капустина
Оксана, 19 лет 4 месяцаВарвара, 13 лет 11 месяцев Москва
28 СПОСОБОВ РАЗВИТЬ МЕЛКУЮ МОТОРИКУ

Мамочки, здравствуйте!

Вот, делюсь еще одной полезной находкой для занятий с детьми на развитие мелкой моторики. Все просто и можно заниматься самостоятельно дома :-)

Как всегда подсмотрела на странице ВКонтакте у детского эко-клуба "Умничка".

28 СПОСОБОВ РАЗВИТЬ МЕЛКУЮ МОТОРИКУ

1. Составляем контуры предметов (например, стола, дома)
сначала из крупных, затем из более мелких палочек.

2. Составляем цепочки из 5-10 канцелярских скрепок разного цвета.

3. Вырезаем из бумаги какие-либо фигуры (например, цветы) правой и левой рукой.

4. Нанизываем пуговицы, крупные бусины на шнурок,
а мелкие бусинки, бисер - на нитку с иголкой.

5. Сортируем бобы, фасоль, горох, а также крупы (пшено, гречку, рис).

6. Застегиваем и расстегиваем пуговицы, молнии, кнопки, крючки.

7. Завинчиваем и отвинчиваем шайбы, крышки у пузырьков, баночек.

8. Достаем бусинки ложкой из стакана.

9. Складываем мелкие предметы (например, пуговицы, бусины) в узкий цилиндр.

10.Наматываем нитки на катушку и сматываем её в клубок.

11.Продеваем нитки в иголку.

12.Пришиваем пуговицы и сшиваем ткань различными видами швов.

13.Стираем ластиком нарисованные предметы.

14.Капаем из пипетки в узкое горлышко бутылочки.

15.Надеваем и снимаем колечко (массаж пальцев).

16.Втыкаем канцелярские кнопки в деревянный брусок.

17.Комкаем платок (носовой платок берем за уголок
одной рукой и прячем в ладошке, используя пальцы только этой руки).

18.Прикрепляем бельевые прищепки к горизонтально натянутой веревке, на коробку,баночку.

19.Перебираем четки или бусы одновременно двумя руками навстречу друг другу и обратно.

20.Находим спрятанные предметы в «сухом бассейне»
с горохом и фасолью (в пластиковых ведрах или тазиках).

21.Сжимаем и разжимаем эспандер.

22.Катаем резиновые, пластмассовые, деревянные, поролоновые мячи с шипами ("ёжиков").

23.Играем с конструктором, мозаикой и другими мелкими предметами.

24.Лепим, рисуем пальчиковой краской, на крупе.

25.Перебираем крупу, чистим скорлупу у яичек, лепим фигурки из теста.

26.Заворачиваем матрешку/что-нибудь яркое, привлекательное в 4-5 фантиков от конфет. Ребенок разворачивает все фантики и аккуратно их складывает.

27. Рисуем на листе дорожку, домик, кошку. Малыш "шагает" по дорожке-обводит ее пальчиком,
цветным мелком, "рисует" пластилином, кисточкой.

28. Лепим из пластилина угощение для игрушек (сушки, баранки, пряники, печенье, конфетки), украшаем их крупой, бусинками и т. д. Вырезаем из плотного картона тарелочки,
малыш красиво раскладывает на них угощение.