Top.Mail.Ru
Войти Регистрация
Нижневартовск Россия

!!!

 
Поделилась постом 6 марта, 04:43


Быстро,Минимум продуктов, вкусно)
ПРодукты - пачка слоеного дрожжевого теста, для крема 3 белка,Сахар.
Раскатать тесто немного,порезать на небольшие полоски,примерно шириной 2 см,длиной 20-25 см. У меня нет специальных железных формочек для трубочек,но я сделала их из бумаги для выпечки. Эти полоски из теста накрутить на эти формочки.

Смазать трубочки желтком. Я обычно в желток добавляю ложку молока,и этой смесью смазываю. Поставить в духовку до красивой корочки) Когда остынут вытащить аккуратно формочки


Делаем белково-заварной крем. Описывать не буду весь процесс,кому интересно подробно напишу,наверное сегодня он у меня получился идеально впервые,консинстенция должна быть такой

Ну и последний шаг - заполняем из шприца или кулинарного мешка трубочки кремом)

По многочисленным просьбам рассказываю как я делаю крем. Белково-заварной. Очень много нюансов в этом креме,надо правильно приготовить,Наверное только опыт подскажет ошибки)
Охлажденные 3 белка взбиваем,у меня кух.комбайн, пока белки взбираются я ставлю варить сироп - беру стакан сахара, насыпаю в маленькую кастрюлю,или ковшик, примерно 1/3 стакана воды,чтобы вода просто покрывала сахар. Как начнет закипать добавляю 1/3 ч.ложки лимонной кислоты,ставлю на медленный огонь, варю до пробы на шарик. Как я делаю пробу)) - чайную ложку сиропа капаю в стакан с очень холодной водой,если на да дне стакана будет плотная масса,из которой можно скатать шарик пальцами,то значит сироп готов. В это время наши белки очень хорошо взбились. Минут 10 наверное прошло. Белки уже хорошо взбились, увеличились в несколько раз, вливаю тооооненькой струйкой сироп в белки, наш крем сразу увеличится,и взбиваем несколько минут,пока крем не загустеет как надо и остыл))) Мне кажется я написала оочень подробно)) подробней некуда)))
светлана
Поделилась постом 6 марта, 04:42

http://vk.com/perfect.family?w=wall-50962663_754

ВНИМАНИЕ!

Мамочки, обязательно сохраняйте к себе! Уникальная подборка!

Олег Табаков, Сергей Безруков, Михаил Ефремов, Екатерина Гусева - читают любимые сказки под аккомпанемент симфонического оркестра!
Аудиосказки в исполнение знакомых голосов...
Сказки с оркестром. Юрий Стоянов – Алиса в стране чудес
52:15
44:58
Ольга
Посмотреть 12 комментариев
Поделилась постом 29 января, 18:55

Все чаще и чаще встречаются семьи, отказавшиеся от просмотра телевизора.Многие родители задумываются о том, какое познавательное видео показывать детям. Хочется, чтобы это было не только познавательно, но и увлекательно. Хочу поделиться своей подборкой.

Эти фильмы мы смотрели всей семьей.

1.Дом

Фильм легендарного Янна Артюса-Бертрана демонстрирует зрителю подлинную красоту и величие планеты Земля. Бескрайняя река Окаванго и могучий вулкан Килиманджаро, девственные пейзажи Исландии и ледяные просторы.

Сын смотрел первый раз этот фильм в 4,6 года, ему понравилось. Приходилось часто ставить на паузу, чтобы объяснять ребенку некоторые понятия.



Читать далее →

Надя

Здравствуй, дорогая доченька! Если ты получишь это письмо, значит, оно до тебя дошло. Если же нет, то дай мне знать, и я напишу тебе ещe раз. Я пишу медленно, потому что я знаю, что ты не очень быстро читаешь. Погода у нас хорошая. На прошлой неделе дождь шел в...

Читать далее →

Небольшой обзор

А это то самое видео первого канала))) Без комментариев и лайков-дизлайков

Просто кто-то писал что его якобы из-за скандала удалили. Нет. Есть. Но чистое аки детская слеза))))

ПС

оказывается все 37К шизофреники))))

...

Читать далее →

Посмотреть 9 комментариев

Поделилась постом 26 декабря 2018, 06:01

Девочки,когда-то много лет назад моя кума научила меня готовить это мясо и вот уже много лет это любимое блюдо на Новый год моих детей(особенно Данечки,чувствую говорит что скоро лопну,но остановиться не могу )Сегодня мы с доченькой его готовили и я решила поделиться с вами рецептом этой вкуснятины.



КОМУ ИНТЕРЕСНО ПРИГЛАШАЮ ПОД КАТ:

Итак мясо хе:

Читать далее →

Юлия
Посмотреть 386 комментариев
Поделилась постом 23 декабря 2018, 08:38

На прошлой неделе у меня был день рождения и я испекла свой фирменный торт. С удовольствием поделюсь рецептом. Кстати, готовится торт достаточно просто из простых продуктов. Когда я первый раз угостила свою подругу этим тортом, она не поверила, что я его сама испекла))) Она подумала, что я шучу))) Убедила ее моя тарелка, на которой был торт, я ей говорю - в магазине не продают торты на стеклянных тарелках))) Только после этого она мне поверила)))

Читать далее →

Алена
Посмотреть 23 комментария
Поделилась постом 25 ноября 2018, 13:21

По-моему очень здорово придумано. А главное - наглядно и понятно.



часть и целое

еще дроби

возведение в квадрат


Нелли
Посмотреть 1 комментарий
Поделилась постом 11 ноября 2018, 17:51
Катерина
Посмотреть 11 комментариев
23 октября 2018, 07:12   •  Без категории

Ты опять упрекнула меня, Что я с музой моей раздружился, Что заботам текущего дня И забавам его подчинился. Для житейских расчетов и чар Не расстался б я с музой моею, Но бог весть, не погас ли тот дар, Что, бывало, дружил меня с нею? Но не брат еще людя...

Читать далее →

Продолжаю.

В общем, так.
В итоге я не пошла к участковому. По совету некоторых девочек (спасибо им) пошла я к инспектору ПДН.
Инспектор очень приятная женщина.
Внимательно нас выслушав попыталась убедить не писать заявление тк это "пятно на всю жизнь" Посе...

Читать далее →

Посмотреть 106 комментариев

16 января 2018, 22:08   •  Без категории
  • Вот не думала никогда, что подобная ситуация в...

Читать далее →

Посмотреть 118 комментариев