Я насчёт просроченных консервов домашних помидор ,огурцов,капусты-маринвд в одной банке. Испортилось,достала ,все порезала ,истушила с раст. маслом,сложила в баночку(можно простерилизовать) и потом пользуешься как заправкой к блюдам,не выбрасывать же...