Войти Регистрация

Алена

Михей — 17 лет 10 месяцев
Мишелька — 8 лет 7 месяцев
Москва Россия
Поделилась постом 7 марта, 21:43

Сегодня мне страсть как захотелось пирога с яйцами и луком))
Решила испечь самый лёгкий и быстрый - наливной сметанный.


Для теста:
- 250 гр сметаны

- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стол. ложка сахара ( без горки )
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 стакан муки ( 160 - 200 грамм, в зависимости от жирности сметаны - чем гуще сметана, тем меньше нужно муки ).
- 1 чайн. ложка гашеной соды.

Для начинки:
- отварные яйца ( я взяла 7 штук )
- зеленый лук
- укроп ( по желанию )

- петрушка ( по желанию ).
Для начала сварила яйца вкрутую, вымыла и обсушила зелень.
Начинаем делать тесто:
Выливаем сметану в миску:


Вбиваем 3 яйца:

Перемешиваем, всыпаем соль:

Перемешиваем, добавляем сахар:

Перемешиваем, вливаем растительное масло:

Перемешиваем, всыпаем муку:

Тщательно перемешиваем тесто до однородной массы, даём немного настояться, а сами занимаемся начинкой.
Мелко крошим зелень:




Трём на крупной тёрке яйца:

Подсаливаем по вкусу и перемешиваем:

Начинка готова.
Возвращаемся к тесту:
Добавляем в него чайную ложку гашеной соды:




Перемешиваем, тесто начнёт немного пузыриться и чуть увеличится в объёме.


Включаем духовку для разогрева:


Берём форму для пирога, смазываем маслом:

Выливаем половину теста ( или чуть больше половины ) в форму:

Выкладываем начинку ( рыхло, не приминая ):

Заливаем остатками теста и разравниваем по поверхности:

Ставим в разогретую духовку на 25 - 30 минут.
Спустя указанное время достаём готовый:

Остужаем, вынимаем из формы:

Вот такой пирог в разрезе - максимум начинки при минимуме теста:

Приятного аппетита))))
Анна
Посмотреть 7 комментариев
Поделилась постом 3 октября 2015, 20:24

Сегодня интересный денек.... заказы порадовали...так заработалась, что под утро спать легла...

тортолька СК
Посмотреть 41 комментарий
Поделилась постом 2 октября 2015, 20:57

30.09. - готовы - тефтели Наседка на диете
29.09. - готовы - тефтели Два в одной
30.09. - готовы - тефтели Матрешка
28.09. - готовы - котлеты Куриные с сыром
29.09. - готовы - вареники Оранжевые с риккотой
30.09. - готовы - пельмени Детские
28.09. - готовы - пельмени Калорийные


Отзыв под катом:

Читать далее →

Stasia. Пельмени, тефтели на заказ
Посмотреть 1 комментарий
Поделилась постом 2 октября 2015, 20:57

Принимаю заказы на октябрь.

Обо  всех  новостях,  акциях  и  скидках  тут
ОТЗЫВЫ О ПЕЛЬМЕНЯХ ТУТ

Минимальный заказ один кг.


Заказать так же можно по эл. почте: prepare_fun@mail.ru

Тефтельки, фрикадельки, котлеты ТУТ

Пельмени  детские  из  индейки

Чем уникально:

- без усилителей вкуса;

- мясной фарш без жилок;

- выполнено в ручную и с любовью;
- без влагоудерживающих добавок, без сои

- если это мясо, то это фермерское мясо, которое измельчаю в фарш,

- фарш не магазинный,

- ТОЛЬКО в моих пельменях 35% теста и 65% начинки (в мясной начинке 67-75% мяса).

Основной состав: тесто, мясо, лук репчатый, соль, перец, молоко.

Фарш готовлю накануне сама из свежего фермерского мяса, не использую замороженный/размороженный фарш только свежий!

Остальные начинки на Ваш выбор ниже

(других начинок вводить в меню пока не планирую):


ЛЕНИВЫЕ NEW  SIMBOLOS  DE  ARMAS(```-.,  -  decore  -  peperonity.com

ПП вареники

творог 5%, мука рисовая, соль, яйцо, сахарозаменитель (на 100 г 184 ккал)

Читать далее →

Stasia. Пельмени, тефтели на заказ
Посмотреть 89 комментариев
Поделилась постом 9 июля 2015, 14:21

Папа  на  детской  площадке  ))))

Tamara
Посмотреть 26 комментариев
Поделилась постом 10 апреля 2015, 13:08

Это программа кардионагрузки не требует дополнительных тренажеров и работы с весом. Она состоит из 9 упражнений, каждое из которых делается 1 минуту. Для выполнения достаточно свободного пространства размером метр на метр.

1. Начни тренировку с бега. Беги одну минуту, при этом высоко подбрасывая колени.

Читать далее →

Sveta
Посмотреть 10 комментариев
Поделилась постом 7 апреля 2015, 21:32

Сохрани пост себе и в течение двух недель ты получишь деньги.


Венера (сделаю Вам сайт)
Поделилась постом 7 апреля 2015, 21:31
Sveta
3 апреля 2015, 21:18   •  Без категории
1 апреля 2015, 07:28   •  Без категории


24 марта 2015, 22:39   •  Без категории
24 марта 2015, 22:30   •  Без категории


19 марта 2015, 07:38   •  Без категории
15 марта 2015, 12:45   •  Без категории