Памятка

Чтобы отличить винительный падеж от родительного, когда формы их совпадают, нужно подставить в предложение имя существительное 1-ого склонения:

испугался волка (лис-ы) – родительный падеж
застрелил волка (лис-у) – винительный падеж

Урок

.Ходи к своей маме в гости
Пока твоя мама жива
Она ни о чём не спросит,
Усадит тебя сперва –
Не скажет, что редко бываешь,
Вздохнёт она про себя,
Подарков не надо – ты знаешь, -
Увидеть бы ей тебя
Спокойно и просто встретит,
Крутым угостит чайком
И ты не всегда заметишь
Как мать улыбнётся тайком.
Не спросит, - а сердцем учует.
И радость твою, и боль.
Смотри на неё, родную,
Пока она здесь, с тобой.
И без утешений умеет –
Так может лишь только мать –
Любую печаль развеять
И чёрную грусть прогнать

Тесто: 0,5 л кефира (нагреть чуть выше комнатной температуры)
0,5 ч.л. соли
1,0 ч.л. сах. песка
2/3 ч.л. соды
мука
приготовление теста: смешиваем все кроме соды и муки, затем мука и сода. Муки замешиваем столько - чтобы тесто было чуть гуще чем для оладьей. Тесто пока стоит, готовим фарш.

Фарш: 1/3 cвинного фарша(150-200гр),
1/3 телятины (говядины)- форш (150-200гр),
1/3 куриного фарша (150-200гр),
2 мелко порезанные луковицы,
сушенная или свежая зелень укропа и петрушки (по вкусу)
2 зубчика чеснока,
соль, специи - по вкусу.

Руки и доску обильно посыпаем мукой, ложкой зачерпываем тесто, выкладываем на доску, обваляв в муке делаем лепешечку, выкладываем в центр фарш. Края защипываем к центру, оставив небольшое отверстие.
Сразу жарим на разогретом подсолнечном масле в глубокой чугунной сковороде (масла в сковороде должно быть не менее 7-10 мм). Беляши на сковородку кладем сначала отверстием вниз, затем переворачиваем. Следим за уровнем масла.
Обжаренные беляши складываем с эмалированную кастрюлю, закрываем крышкой пусть "дойдут"

Включайте чайник - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ;)
-------------------------------------------------------------