Овощной салат с привычными ингредиентами, который благодаря необычной заправке приобретет интересный вкус.
Ингредиенты:
- огурец
- два средних помидора
- яблоко
- зеленый горошек консервир.
- сметана - 3 стол. лож.
- чайн. лож. горчицы
- сахар - чайн. ложка
- половина чайн. лож. соли
- сок четверти лимона
- зелень
Приготовление:
Приготовить заправку: смешать сметану, горчицу, лимонный сок, сахар и соль, добавить измельченную зелень.
Положить часть заправки в горошек, перемешать, выложить его горкой в центр плоского блюда.
Огурцы порезать кружочками, выложить вокруг горошка, смазать заправкой.
Нарезать помидоры полукругом, выложить по периметру блюда, смазать заправкой.
Яблоки порезать брусочками, обмакнуть в соус, выложить на помидоры.