Хунзах
Сегодня наткнулась на объявление, что в июле-августе молочную продукцию выписывать не будут.
Зубы на полку.
Ева уже привыкла пить кислятину "Ацидолакт", есть творожки без добавок чему я была очень рада.
Вопрос. Чем дите-то кормить?
Всячески творожки с добавками и сахаром не хочу. Присмотрела вот такую вещь
Девы, прорекламируйте пожалуйста какой молочкой кормите.
Хунзах
Пермь
Пермь
Я покупаю в аптеке порошочки "Наринэ" (около 100 руб в упак. 10 пак.) и следую инструкции внутри. Использую термос. Сначала нудное дело - приготовить рабочую закваску. 150 мл прокипяч.молока остудить до 38-40 градусов и бахнуть туда содержимое одного пакета, перемешать, залить в термос и ждать от 12 до 24 часов пока не загустеет. Потом в стекле в холодильник на пару часов и готово. Теперь эту закваску в течении недели добавляю по столовой ложке на поллитра молока по той же методе (кипяченка, 38-40 градусов, термос), только готовится уже быстрее за 5-6 часов. Если кажется сложно - это не так !!! Главное приноровиться. Я например всегда ставлю на ночь - вечером кипячу молоко, остужаю и замешиваю. А утром переливаю в стекло и в холод. Уже на автомате всё ))) Мой мальчуган от кефира отмахивался как от черта ))) а наринэ лопает с удовольствием, сейчас в жару только его и признает!!!
Успехов вам всяческих 
!!!
Хунзах
Хунзах
Калининград
Пчёл, я кефир сама делаю, а творожок "Агушу" едим, правда нам не нравится без добавок ))))
Смотри, там снизу девчонки сами и творог делают, может реуептик спросить ?!
Хунзах
Мастерица. А я во-первых ленивая, а во-вторых руки совершенно для готовки не заточены :))
А как кефир делать?...я хотя бы попытаюсь.
Калининград
Калининград
Пчёл, я делаю по одной бутылочке и сразу выпиваем. Не храню его )))
Ну думаю в холодильнике сутки-двое точно простоит.
Хунзах
Москва
Хунзах
