Печеночный торт и рулет из лаваша.

Ещё в общаге шиковали начинкой в лаваша под пивко😅😊...вареная курица помидор морковь по корейских и майонез-сочно.вкусно.но если морковь проверенная а не сухая...ммм...прям слюни потекли.попробуй

У нас для лаваша все гости любят очень: творожным или плавленным сыром смазать лаваш, начинка: краб палочки, марин грибы, яйца, марин или свеж огурец, мелко мелко дольку чеснока, укроп, все смешать с майонезом и на лаваш.

Начинки для печеночного торта: 1) Три зубчика чеснока давим или трём на тёрке, и смешиваем с майонезом. В майонез добавим мелко нарезанную зелень. Порежем огурцы тонкой соломкой, или же натрём на тёрке (если трёте, то потом отожмите от лишнего сока, что бы не было жидко), и смешиваем с майонезом. По вкусу, добавьте уксус или лимонную кислоту 2)Творог, майонез, соль и перец смешать, и превратив в однородную массу выложить на корж первым слоем. Мелко порезанный лук, пассируем, добавляем к нему натёртый на мелкой тёрке кабачок, и морковь. Эту смесь мы выкладываем слоем вторым. На верхний корж, помимо основной начинки, можно выложить нарезанный кружочками помидор. 3) Классический вариант: лук обжаривается с морковью и свежими грибами. Можно добавить отварной рис, гречку, смешать крупы с мелко порезанными оливками, укропом или базиликом. Третий вариант - мелко порубленные вареные яйца с тертым сыром и зеленью. Совсем другой вкус у закусочного торта, который собирается поочередно из печеночных и омлетных блинчиков, смазанных майонезом.

Я делала мужу простейший рулет из лаваша: натёртый сулугуни + зелень и слегка запекалала. Просто и вкусно! Вот насчёт чеснока не помню, кажется, не было. Мужу очень понравилось.

Сегодня ВКонтаке нашла))): 20 начинок для рулета из лаваша 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 11. Тертые на терке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

Ела печеночный торт с прослойкой из кабачковой икри без майонеза - мне понравилось. А лаваш люблю с рыбой. Писали уже с курицей и корейской морковкой,

1.Лаваш мажу сливочным сыром,посыпаю мелко нарубленный укроп и кладу красную рыбу. Заворачиваю и в холодильник на 4 часа пропитываться. 2.Беру, мелко режу пару вареных яиц,добавляю мелко размятую горбушу(из банки),добавляю укроп,заправляю майонезом.Все это заворачиваю рулетом в лаваш И ставлю на пропитку в холодильник. Очень вкусно с утра с кофе)

Мне нравится начинка для лаваша из курицы, корейской морковки, петрушки, укропа и майонез/сметана как основа

https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074985