Купила я его, а главное нашла у кого покупать!!!
Можно же из него делать творог? Это сложно?
Сколько творога получится из 0,5 молока?
Козье молочко
Луганск
козье молоко — 0,5 л.
Приготовление:
Козье молоко вылить в банку и нагреть.
Можно поставить банку рядом с батареей, можно нагреть молоко на водяной бане, а можно просто поставить банку с молоком под струю теплой воды.
Сквашивается молоко в течение 1-2 дней.
Для ускорения процесса сквашивания козьего молока в банку можно добавить 1 ст.л. сметаны.
Когда козье молоко превратится в простоквашу в банке будут видны следы от поднимающихся пузырьков.Теперь можно приступать к изготовлению творога из козьего молока.
Поставить банку с простоквашей на водяную баню и нагревать в течение 15 минут на медленном огне.На миску положить чистую марлю.Слить на марлю получившуюся кисло-молочную смесь.Поднять марлю с творогом, завязать её мешочком и подвесить, чтобы из нее вытекла сыворотка.Оставить творог стекать на несколько часов.
Через несколько часов, когда вся сыворотка вытечет, мешочек можно развязать и достать готовый творог.
0
13.10.2013
Ответить
Луганск
грамм 300 у меня получалось, нам на долго его хватает, конечно заморочено готовить, ну так его по 50 грамм нужно всего, оно того стоит, на рынке не такой всё равно получаеться, домашний есть домашний.
0
13.10.2013
Ответить
Москва
у нас тут рядом бабушки стоят, торгуют грибами, кабачками- я у них спросила- они мне адрес и подсказала)
0
13.10.2013
Ответить
У нас вроде в доме соседи предлагали молоко коровье, оно ведь не такое жирное??? может меньше творога получится?
0
13.10.2013
Ответить
Кимры
Грамм 100 творога получится из поллитра не больше.И делать его- надо приспособиться. То передержишь , то не додержишь. То крупинками получится. Я думаю если козье молоко нормальное - не балованное, то лучше на нём кашки бадяжить. Если у ребёночка диатеза не будет.
0
13.10.2013
Ответить