Девочки, вопрос к тем, кто делает его. Несколько рецептов прочитала, везде нужно кроме миндаля и воды добавлять либо эксракт ванили, либо что-то еще ароматизирующее. У меня не было под рукой, сделала просто миндаль-вода. И вкус как-то не очень. Пусто кажется, небольшой ореховый привкус и все. Это так и должно быть, или что-то я не так сделала? Что вы добавляете в миндальное молоко, и добавляете ли? Я малость разочарована, думаю, без дополнительной ароматизации не обойтись...но может, просто изменить пропорции? Или оно такое и должно быть, просто с непривычки не нравится... Пропорция была: на пол стакана миндаля стакан воды. И что делаете с оставшимся жмыхом? Слышала, печенье пекут, но в кулинарии я профан. Если кто знает рецепт, или еще интересные рецепты с этим самым жмыхом - очень признательна буду.
П.С. : и цвет получился не чисто белый, а кремовый, хотя читала в рецептах, что белый получается...Пожалуйста, поделитесь мыслями, меня терзают смутные сомненья!!!!!!
