Кофе с миндальным печеньем

Кофейничаю, пока Макс спит!

Утром испекла сахарное пченье с миндалем:)) ОЧень вкусное получается (уже 3 раза делала), главное, не передержать в духовке.

Аромат, на всю квартиру, изумительный!

Присоединяйтесь

Рецепт:

Два желтка размешайте с сахаром (80 грамм), не взбивая.

Потом добавьте 40 грамм муки и 50 грамм растопленного масла. Смешайте хорошенько.

Кстати сказать, у нас получилось сахарное тесто. В него можно добавлять не только миндаль, но и другие орехи или цукаты и сухофрукты.
Теперь 40 грамм миндальных листочков аккуратно вмешайте в тесто и выложите двумя чайными ложечками на бумагу для выпечки.

Печь около 15-20 минут при 160С.

Очень быстро, просто, НО безумно хрустяще и вкусно:)