Нужен рецепт не стандартного торта «Наполеон».

С самого моего детства новогодний торт в нашей семье - наполеон. Но наполеон с заварным кремом нам не нравится, мама всегда делала с кремом масло/сгущенка. Он совсем другой. Коржи жесткие и хрустящие. тут важна высота торта - не более 5-6 см. Сытный нереально, но жирным, несмотря на убойный советский крем, не кажется. И не очень сладкий. А коржи лучше посильнее подрумянить.
Кстати, однажды ела такую версию наполеона с одной прослойкой перетертой с сахаром малины - вообще убийственно.

Лично я делаю с варёной сгущёнкой.
Один раз прослаиваю перетёртой с сахаром клюквой, остальные - варёной сгущёнкой с грецкими орехами и ванилью.

Это наш семейный торт, улетает в минуту.)

Сделайте масло сгущенка,я не любитель этого крема,но недавно еле и очень понравилось.единственное коржи остаются хрустящими,но именно это мне и понравилось!

С кремом маскарпоне- сливки вкусно.