Войти

трюфели

Aleksandra
Москва

ого!!! ваабще. форма как у настоящих. супер-пупер!

оч нра!!! молодец.

а внутри белого цвета? или тоже шоколадные?

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

хачу хачу такие же.

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

сделай,можно на ты? ))
они просто делаются,но так мне нравятся в применении ))

 

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

 конечно можно на ты :)

я нашла пару рецептов в инете - там используют эмульгатор - а что это? твин? а то мудрено написали как то.

30 грамм масла манго, 7 грамм стеариновой кислоты. 7 грамм эмульгатора.
5 мл масла абрикосовой косточки,3 капли абсолюта жасмина, 4 капли эфирного масла магнолии.

или вот еще :

100 гр. масла какао
100 гр. масла ши
40 гр. меда
400 гр. сухого молока

вот мне кажется что судя по составу должны получится разные вещи.

тут еще куча рецептов http://blog.kp.ru/users/anatolna/post149333091/

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

да,в пралине и в бомбочках,трюфелях используют твин,чтобы масло превращалось в молочко ))
ну да,у них немного составы похожи,но в это же время один компонет может полностью изменить свойсвто продукта ))
пралине с лимонкой тоже делают,но я больше люблю это в виде трюфелей или бомбочек ))
 

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

 ого, то есть даже если положить разные масла, получится все по разному?

а чем тогда отличаются пралине от трюфелей?

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

нет,имеется ввиду жидкие и твердые масла,эмульсионный воск или твин,или другие компоненты )) 

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

Лиль, я так и не поняла, отличие то есть у пралине и трюфелей?

и эта лимонка - и там и там возможна? спасибо )))

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

 у пралине более нежная структура,а трюфели в итоге как бомбочки твердые становятся )) 

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

ясно. значит пралине не твердеют после "заливания" в бумажную форму? они как желейные? а выглядят как твердые.

да, вопросов куча, как говорится лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать )))

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

)) твердеют,застывают хорошо,но трюфели как бомбы,становятся каменными ))  

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

только что дошло, а пралине и трюфели это разные рецепты?! :) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

ага,немного отличаются,ниже ответила,прочитала оба комента,и все в одном ниже ответила )) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо! )) хотелось,чтобы были похожи на настоящие ))
нет,внутри белые,только сверху в обсыпке ))
 

0
06.02.2012
Aleksandra
Москва

да, тебе удалось! такая форма, прям как конфетки ротфронт труфеля.

мне кажется их можно упаковывать даже не в тартолетки, а в фантик-бумажечку красивую и закручивать сверху.

undefined


0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

 я так и хотела,идея просто с фольгой есть ))
но коробочку хочу под них другую сделать )

0
06.02.2012
дашушка
Варюшенька, 13 лет 6 месяцевИванушка, 9 лет 1 месяц Москва

Лиля ооочень здоровские трюфели а форма то уних как у настоящих конфеток)))перепутать можно)))Лиля, извините, я тоже иногда пытаюсь, что то творить)))и так хотелось бы попробовать что то похожее сотворить, если не жалко дать пропорции? 

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки,очень приятно ))
ко мне на ты ))
пишу рецепт в личку,чтобы здесь на захломлять ))
 

0
07.02.2012
дашушка
Варюшенька, 13 лет 6 месяцевИванушка, 9 лет 1 месяц Москва

Спасибо тебе большое))) 

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

 не за что )

0
07.02.2012
Татьяна
Пермь

КАк же аппетитно выглядит...ммммм...просто мечта сладкоежки;) Можно попросить пропорции в личку

0
10.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо!!! )) можно и здесь,но много писать,поэтому пишу в личку )) 

0
10.02.2012
Татьяна
Пермь

к сожалению в личку ничего не пришло((( Опять глюк ББ?

0
10.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

нет,только отправила ))  дочка отвлекла.
 

0
10.02.2012
Ирина
Даниил, 17 лет 2 месяца Искитим

Ням-ням-ням)))) Вкусняшки)))

оформление просто потрясающее))) А вода в ванной после них не очень жирная?? 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки!!! ))
не жирная,в составе твин...не люблю жирную пленку в ванной,все такое делаю с твином ))
 

0
07.02.2012
Ирина
Даниил, 17 лет 2 месяца Искитим

 Лиля, а можно в личку пропорции для трюфелей???

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

да,конечно )) 

0
07.02.2012
марина
•♥•Слоник мой любимый•♥•, 16 лет 4 месяца•♥•Слоник самый маленький мой любимый•♥•, 14 лет 8 месяцев Москва

я думала они настоящие))) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

))) муж тоже так подумал )) 

0
06.02.2012
марина
•♥•Слоник мой любимый•♥•, 16 лет 4 месяца•♥•Слоник самый маленький мой любимый•♥•, 14 лет 8 месяцев Москва

чуть не съел???))) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

я Кирюху в комнате укладывала,он с работы пришел,заходит и спрашивает,а конфетки можно уже кушать,типа настоялись? Марин,я так смеялась )) хорошо спрсил )) 

0
06.02.2012
марина
•♥•Слоник мой любимый•♥•, 16 лет 4 месяца•♥•Слоник самый маленький мой любимый•♥•, 14 лет 8 месяцев Москва

ахахаха, настоялись-настоялись))))))))))))))))) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

 

0
06.02.2012
Жанна
Ирина, 17 лет 3 месяца Киев

ух ты! вот это да! круто! дай рецептик, пожалуйста

0
09.12.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

))
250 сода
100 лимонная
50 крахмал или молоко или соль морская(я делаю 50/50 молоко и крахмал)
80 какао
20 ши
25 полисорбат (твин)

0
10.12.2012
Жанна
Ирина, 17 лет 3 месяца Киев

Спасибо

0
10.12.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

не за что ))
делать просто,масла растопить и смешать с сухими ингридиентами,скатать шараики или придать форму пирамидок )

0
10.12.2012
Алина
Юляндра, 16 лет 4 месяцаМишаня, 14 лет 3 месяцаМаксимка, 7 лет 11 месяцев Красногорск

Ой а я подумала это съедобные! хотела рецепт попросить!  

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

))) задумка удалась ))
давно тебя не видела )) как ты?
 

0
06.02.2012
Алина
Юляндра, 16 лет 4 месяцаМишаня, 14 лет 3 месяцаМаксимка, 7 лет 11 месяцев Красногорск

Да! удалась на 100%!!! я -да ни чего :))) расту в ширь!!!! Зимой в ваш район особо не ходим! а вот потеплеет можем в детском городке погулять! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

ну тебе положенно расти в ширь ))да мы и сами сейчас не часто гуляем ))
 

0
06.02.2012

Лиля,вот умеешь ты делать так,что от настоящих трюфелей не отличишь))) это относится и к твоим плиточкам,все ооочень натуральное

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

Спасибо,Ольга!!!очень,чоень,очень приятно!!! ))) 

0
06.02.2012
Milayana
Сочи

Лиля, вот это да!!!!! Так и хочется спросить - а сообществом не ошиблась ))) Молодечик!!! 

Лиль, а что в составе-то? какао?

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

у меня муж пришел,а я ребенка в это время укладывала,он заходит и шепотом "конфетки уже можно есть?"я как засмеюсь,не сдержалась ))
сверху какао-порошок,делала ещё с кокосовой стружкой и крашенной морской солью,вот с солью лучше всего,но мне эти эффектнее кажется,они посимпатишнее )) и какао нормально себя в воде ведет. ))
 

0
06.02.2012

они настоящие!!! красота, вкуснота и полезность:))

и коробочки отличные!

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки!!!! ))) очень приятно )) 

0
07.02.2012

Ну, почти кулинарное сообщество))))) Как реальные трюфели))

Тоже как то такие делала)))) Только сфотать забыла, пошла в ванне испытывать. Что-то среднее между бомбочкой и пралине. ))))) Эффект понравился))))

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки,Наташ!хотела,чтобы получились похожими на трюфели,вроде как получилось )) муж спутал,хорошо не успел попробовать,а спросил ))
ага,и мне нравится в использовании,вообще я что-то последнее время подсела на эти штучки ))

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 17 лет 4 месяца Подольск

ой, Лиль! какая ж ты умничка))) когда ты только все успеваешь))) такие аппетитные - хочется куснуть сразу)))))

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки,Лиль )) 
успеваю только ночью,когда Кирюха спит ))

0
07.02.2012
Натали
Ваня, 20 лет 11 месяцев Рыбинск

ооо, ни чего себе какая вкусняшка!!!! реально съесть хочется! )))

Лиль, я не поняла, а твин в составе есть??? или все-таки вода жирноватая получается? 

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

да,забыла написать,несколько раз пыталась пост выложить...твин в составе есть )))
спасибо! ))) приятно то как ))
 

0
07.02.2012
Olgasun
Александр, 17 лет 4 месяца Киев

Cтильное оформление, трюфели - Шедевр! Браво! А можно МК по данному продукту, впервые вижу, хочу попробовать. 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

 спасибо огромное! очень приятно!! ))

0
06.02.2012
Лилия
Милена, 16 лет 2 месяца Калининская

Лиииля!!!! Я балдею!!! Слов не,т одни эмоции и слюни!!! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки ,Лиля! безумно приятно ))  

0
06.02.2012
KATafisa
Зайчик, 22 года 7 месяцевЗайчик, 15 лет 4 месяца Москва

абалденно!!! а сверху натуральный какао порошок? 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо!!! ))
ага,порошок )) 

0
06.02.2012
Оксана
Аня, 20 летВова, 16 лет 3 месяца Валуйки

нямочка какая!!!!!!!!!! вкусно))) и красиво)) 

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибки!!! )) так рада ))) 

0
07.02.2012

 мням-мням!!! мои любимые.....)))))

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

ага,мои тоже ))  

0
06.02.2012
Юлия
Антон, 34 годаПолина, 17 лет 4 месяца Брянск

Матушки мои, красота какая!!! Как же тебе удалось им такую форму придать???  

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибочки,Юль! крутила,мяла и сделала )) 

0
06.02.2012

Ох,какая красота!!!Оформлено шикарно! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

Спасибо,очень приятно! )) 

0
06.02.2012
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 6 месяцев Челябинск

Очень натурально получилось, ситжу балдею от них:)))) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо! старалась )) хотелось,чтобы получились похожими на настоящие ))

 

0
06.02.2012
Nатали
Манюня, 24 годаМиша, 28 лет 9 месяцевКатюша, 30 лет 11 месяцев Москва

Мои любимые трюфели!!!!! Такие опасно оставлять без присмотра!!! Здорово получилось! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

ага,муж хотел попробовать,когда с работы пришел,пока ребенка укладывала,хорошо,зашел спросить,можно ли уже кушать )) 
спасибо! ))

0
06.02.2012
Лилия
Карина, 16 лет 5 месяцевДиляра, 9 лет 10 месяцев Пермь

Лиляяя! Ну ты сегодня прям ваще )))))))) В ударе!!!!!! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

ага,я что-то подсела на эти вкусняшки для ванн ))боюсь как бы не переборщить,не могу удержаться,каждый день себе устраиваю ванны Клеопатры ))
 

0
06.02.2012
Екатерина
Арсений, 21 год 11 месяцевВасилиса, 16 лет 6 месяцевСтефания, 14 лет 6 месяцев Новосибирск

Я бы съела и глазом не моргнула))))) 

0
07.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

))))) ну практически все компоненты съедобные ,только по вкусу все-таки не очень наверное 

0
07.02.2012
Екатерина
Арсений, 21 год 11 месяцевВасилиса, 16 лет 6 месяцевСтефания, 14 лет 6 месяцев Новосибирск

думаю да))))))))))))))))) 

0
07.02.2012
Sonka
Стефан, 16 лет 3 месяцаКирочка, 12 лет 9 месяцев Москва

настоящие) брюссельские)) 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо! )) 

0
06.02.2012
ludmila
катюша, 22 года 1 месяцЯрослав, 16 лет Балашиха

Обалдеть, настоящие трюфели! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

Спасибочки,Людмил! )))
очень хотелось сделать похожими )) 

0
06.02.2012
Катя-Катерина
Никита Сергеич, 16 летМихал Сергеич, 14 лет 5 месяцев Ярославль

Как настоящие, класс! 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо!!! )) старалась,чтобы получились как настоящие )) 

0
06.02.2012
Naza
дочь, 19 лет 9 месяцев Стамбул

Сaмые нaстоящие! Крaсотa!

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо!!! очень приятно! )) 

0
06.02.2012

какая прелесть )) супер 

0
06.02.2012
Лилия
Кира, 16 лет 4 месяца Москва

спасибо!!! )) приятно! ))  

0
06.02.2012
Бальзамомания Вопросы:

Похожие записи