Мама
Девочки, накидайте пожалуйста идеи салатиков и закусок для детского дня рождения из доступных продуктов. Что Вы обычно готовите? 12 июля Полине будет 7 лет. Нужна помощь зала! Гостей будет много, а я одна, поэтому сильно заморачиваться не хочу. Чтобы не сложно и вкусно) Заранее благодарю!
п.с. забыла написать важный момент, что кроме детей на празднике будут и взрослые, поэтому пару салатиков сделать нужно, помимо нарезки.
Симферополь
Мои обожают мусс-желе,не знаю как правильно назвать )Творог+сахар+сметана+ванилин на блендере,пропорции на глаз,разводим желатин,подогреваю в микроволновую,процеживпю и туда.Желатина кладу не слишком мало,чтобы хорошо форму держало.По желанию натираю шоколад,ягоды и кокос.стружку.Делим на части,доьавляем пищ.краситель.В мартиницы или стаканчики сначала один цвет,минуту в холодильнике ,потом следующий.Едят запросто,а так просто творог не заставишь ни за что!И на стол красиво!
Мама
Моих творог тоже не заставишь съесть. Беру на вооружение! и красиво, и полезно! большое спасибо за идею!
Симферополь
На здоровье)Там не сразу и поймёшь, что творог присутствует)Еще хотела написать,да некогда было-салат типа гранатового браслета,на стол красиво и просто-я делаю так-на тарелку всередину пустую банку семисотку,обкладываю нарезанным копч.окорочком куриным,потом типа фри картошку,но помельче ,соленый огурчик соломкой ,жареные грибы ,горошек.Кажлый слрй майонезом мажем.Потрм вареные яйца и последний свекла,майонез становится от свеклы розовый,банку убираем,получается кольцо.Ровняем и все стороны замазываем розовым майонезом.Берем гранат,вынимаем зернышки и равномерно посыпаем .Он придаст кислинку и красоту.Очень красиво смотрится и сытный.Снаружи кольцо можно рубленой зеленью.Также простой салат-оливки,ветчина,копч.курица,огурчик и сыр,заправить майонезом.Л етом хорошо идут шашлычки-в майонез с вечера кусочки курочки либо свинина и забудьте до след.дня.На дерев.шпажки жти кусочки,картошку колечки,лук,помидорки и апельсин.Нарядно и вкусно.Жарим в гриле либо в духовке.
Москва
Капрезе: мини моцареллка+мини чери+базилик. И это все на шпажках.
Вообще можно просто свежие овощи положить.
Симферополь
Еще простая закуска-тонкие кружки ветчины либо вареной хорошей колбаски ,но чтобы сворачивалась хорошо.Берем плавленый сыр и обычный,все на терку,туда чеснок давим и чуть солим,майонез.Эту массу на колбасного кружка,сворачиваем и зубочисткой либо шпажкой сверху оливку.Берез варёное яйцо,трем на мелкую терку отдельно желток и белок.Краешки рулетиков слегка мажем майонезом,с однной стороны пррисыпаем белком,с другой желтком.И на тарелку на листе салата.Еще яйца фаршированные улетают всегда)Варим,режем пополам,отделяем желтки,смешиваем их с рубленым чесноком и укропом,солим.Ложкой чайной обратно в лодочки,можно сверху икры положить,нарядно)
Москва
канапешки овощные и фруктовые. Кенди-бар....дети сладкое любят больше
Симферополь
Чтобы вам сильно не париться,не забудьте про лаваши!В них можно завернуть все что угодно,у нас никогда не остаются,все съедают!Мои любимые начинки-красная рыбка,сыр типа домашнего либо типа творожного как в ролах,розовый помидор и лист салата.В разрезе красиво.Либо корейскую морковь,вареное яйцо,огурец и крабовые палки и зелень.Еще хорошая закуска шляпки шампиньонов (крупные) с фаршем и луком и сверху сыр,и в духовку .
Москва
Можно оливье со свежим огурцом и сметаной, да и любой салатик со сметаной и чуть настроить под детей можно. Будет у вас детское меню.
Москва
может, чтоб не сильно заморачиваться, лучше просто все по отдельности? Нарезанные овощи-фрукты, сыр-колбаса, рулеты из лаваша, шашлыки, овощи-гриль.
Мама
да, именно так и планирую. Но еще пару салатиков нужно. Забыла написать, что стол не только для детей, но и для взрослых.
