Глазунья в помидорах.
Нам понадобится: крепкие и красивые помидоры, 200 г грибов, укроп, яйца (столько же, сколько и помидоров), сухой базилик, растительное масло.
У помидоров отрезаем крышечки и вынимаем сердцевинку.
Грибы режем и обжариваем.
Помидоры внутри солим, добавляем базилик, смазываем маслом. Добавляем грибы. Аккуратно разбиваем яйцо, стараясь вылить сначала белок, потом желток. Чуть присыпаем рубленым укропом.
Запекаем помидоры в предварительно разогретой духовке примерно минут 15.
