Нежный и вкусный. Прямиком из детства.
Ингредиенты:
250гр манки
400гр сметаны
2 яйца
1/2 чл соды гашеной уксусом
60 гр муки
ванилин
Смешать все сухие ингредиенты, отдельно смешать сметану, яйца. Всё соединить, тщательно перемешать и оставить набухать манку примерно на минут 20-30.
Затем, погасить соду уксусом. Перемешать тесто и вылить в форму. Поставить в разогретую до 200 гр духовку и выпекать минут 25 - 30.
Приятного аппетита!!!