Всё таки решила вынести отдельным постом

Самые интересные и красивые зимние, Рождественские и Новогодние мультфильмы для детей...

Дед Мороз и серый волк
Дед Мороз и лето
Когда зажигаются елки
Снеговик-почтовик
Новогоднее путешествие
12 месяцев
Приключения пингвиненка Лоло
Зима в Простоквашино
Про Хому и Суслика 
Снежная королева 
Как ёжик и медвежонок новый год встечали
Маша и медведь новогодняя серия
Ну Погоди новогодний выпуск

Много разных идей для Нового Года добавляю СЮДА

Ну что... хгч не показал беременность. С одной стороны это очень хорошо, так как внематочной Б точно нет. С другой стороны обидно, что нет Б. Значит был сбой и месячные могут прийти. А с другой стороны, могут и не прийти.... Если на минутку предположить, что овуляция была просто очень-очень поздней (читала что такое бывает)... И зачатие произошло на прошлой неделе... Короче думала я, думала и решила на узи в пятницу пока не идти, подожду дней 10, если М не начнутся -сделаю тест. Если отрицательный, тогда пойду уже на узи. А вообще хочу быть беременной и именно двойней, так как слоник у меня с двумя эмбрионами)))) Рождественское гадание

История трехдневным мытарств))

15 дней задержки
16 день задержки

Почти все в сборе. Осталось дождаться сапоги Викинг. А сейчас уже есть супер-пуперская куртка t2h, шапка той же фирмы. И штаны Лесси. У сына рост 107 см сейчас. Куртка 110 размера, штаны тоже 110. как раз хороший запас, но и мешком не висит. Вообще в этом году решила его уже по взрослому одевать, прошлые зимы всё было разноцветное))

уже какой раз прихожу за Глебом  в садик, а он с девочкой за ручку бегает по площадке.

Сегодня начала с ним разговаривать...

Что за девочка? как зовут?

Девочка хорошая, зовут Полина. Полина девочка бойкая, поэтому сама всем рулит, таскает за собой))) провожает, когда я его забираю. Пока Копилевич, до завтра. Стоит и смотрит с тоской,  как мы уходим....

Спрашиваю, - а она Красивая?

- Мама она очень красивая и хорошая!

- Так ты же не любишь девочек, ты же хотел только с мальчиками дружить!

- Мама, мальчики все плохие, а Полина хорошая, она моя подружка!

Спрашиваю женится ли он на ней? Отвечает: - женюсь!

Вот такая у нас первая любовь....даже не знаю, как мы пойдём в новый садик с 1 июля....такая трагедия( Уже говорит, что не хочет в новый сад(

Мой борщ очень вкусный! Любит вся моя родня. А свекровь своего мужа ревнует к моему борщу, а это что-то значит)

Бульон для борща:

Я варю обычно или из домашней курицы или говядины (телятины)

2 литра воды

1/4 часть курицы

1 луковица (можно прямо в кожуре для цвета)

1 лавровый лист

соль по вкусу

После закипания снимаем пенку. Варим до полу готовности. Лаврушку и соль кладём за 10 минут до готовности. Вытаскиваем и остужаем мясо. Луковицу и лаврушку выбрасываем. При необходимости процеживаем бульон.

Для борща:

1/6 часть средней капусты

3-4 средние картофелины

1/2 часть средней свёклы

1/2 часть средней моркови

1 стакан томата ( я перекручиваю на мясорубке несколько помидор)

1 головка молодого чеснока

1 лавровый лист

1 ст. л. сушёной петрушки

перед душистый и горошек по 2 шт.

пучок укропа

Морковь и свёклу нарезаем соломкой (если тереть на тёрке, то можно потерять нужный цвет борща). Отправляем на раскалённую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Немного обжариваем (минут 5) на медленном огне, но не смешиваем между собой. Заливаем томатом и ещё минут 10 на медленном огне доводим почти до готовности.

Как только бульон закипел, добавляем картофель. Картофель закипел, значит пора добавлять капусту. Варим минут 5 всё вместе, после чего добавляем нашу томатно-овощную смесь. Как только всё закипело, оправляем в кастрюлю нарезанное мясо, головку чеснока, лаврушку, перец и сушеную петрушку. Варим ещё минут 10, после чего засыпаем мелко нарезанный укроп. Ждём что бы всё закипело, выключаем и даём постоять.

Пы.Сы. Борщ получается часто бордового цвета, реже красного. Секрет вкусности борща заключается в томате и сушеной петрушке (петрушка вообще, всем супам добавляет вкусности). Томат часто делаю из свежих помидор, но так же заготавливаю на зиму с лета и закручиваю в банки. Но если нет помидорок, то можно использовать обычную томатную пасту, 1 ст. ложка.

Приятного аппетита!

ТОРТ № 1 на ДР папы!

Получился у меня такой тортик. В разрезе, к сожалею нет(

Ну вообщем, долго я думала, какой же такой эдакий торт испечь папе на юбилей. Спрашивала советы, но как оказалось иногда одних советов мало, важно ещё включать свою голову)))

Прежде всего про бисквит, получился он у меня не очень. Взяла какой-то рецепт со сгущёнкой....нужно было, как девочки советовали, печь бисквит, который получается. Не сказать, что прям вообще он был плохой, но не такой пушистый, как все привыкли. Мама кондитер, меня задавила своим авторитетным мнением.

Ну значит так, было у меня 3 слоя бисквита. И две прослойки. Нижняя прослойка творожно-йогуртовое суфле с кусочками персика. Второй слой крем шарлот - это была моя раковая ошибка. Не сказать, что очень плохо, но это было не сочитаемо. Так как торт стоял в холодильнике, крем стоял колом...моя племяшка сказала, по вкусу, как кусок сладкого масла)))

Далее заливка всего торта - это уже обычное йогуртовое суфле. 

Ну и отдельных слов достойно украшение.... Это что-то с чем-то. Уж не знаю я, то ли шоколад плохой (покупала самый дорогой), руки крюки или ещё что...но это было убийственно. Начнём с того, что украшения дома быстро таяли, что бы обернуть торт, мне пришлось это делать на балконе. И потом этот  весь шоколад по бокам отказывался прилипать к торту, а затем и вовсе начал просто отваливаться кусками. то я его лепила, то лепила))) пока довезли к родителям опять всё отвалилось))) 

Ну а вообще торт вышел достаточно вкусный, многие оценили. Через некоторое время сделала другой, но уже постаралась всё учесть, но всё равно не обошлось без косяков.

ТОРТ № 2 на ДР племянницы!

Тортик с суфле, в качестве наполнителя консервированный персик. Для приготовления, нам потребуются 2 формы разного размера.

Бисквит:

- 5 яйц

- 1 стакан сахара

- 1 стакан муки

- ванилин на кончике ножа

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки отдельно с сахаром, до пиков. Далее к белкам вводим постепенно, по одной ложке желтки и продолжаем взбивать. В конце добавляем просеянную муку, но уже без миксера, вымешиваем осторожно ложкой. Выливаем в форму и ставим в предварительно прогретую духовку на 190-200 гр на 25 минут. Форма у меня разъёмная, поэтому я ни чем не мажу, только пользуюсь пергаментной бумагой. Когда бисквит готов, достаём из формы, остужаем и разрезаем на 2 части.

Творожно-йогуртовое суфле:

-400 гр творога
-450 гр йогурта фруктового (я брала персиковый питьевой)
30гр-желлатина 
150гр-сока (воды, разбавленного сиропа) 
Сахар по вкусу
Желатин заливаем водой или соком. И ставим набухать. Творог взбиваем с сахаром и йогуртом. Нагреваем желатин, я делаю на водяной бане, но не до кипения. Далее нужно соединить желатин и нашу творожно-йогуртовую массу. Для того что бы горячий желатин не взялся комочками, добавьте к нему несколько ложек т-й. массы, что бы понизить температуру. А далее влейте желатиновую смесь к основной т-й массе, на медленной скорости миксера. перед началом сборки, нужно что бы масса остыла и начала желироваться.

СБОРКА:
Для начала сборки используем туже форму, в которой пекли бисквит.
Пропитываем бисквитные коржи сиропом. Я использовала сироп из банки с консервированным персиком.
Кладём в форму нижний бисквит и сверху заливаем т-й массой. Сверху засыпаем резаные персики.
 Ставим в холодильник что бы быстрей застыло, на пару часов, нужно смотреть по консистенции. Далее кладём верхний бисквит и опять в холодильник. 
Когда суфле хорошо застыло, достаём торт з маленькой формы и перекладываем в большую. у формы наращиваем бока, у меня для этого пластиковые термо-коврики для стола. Дно и бока, хорошенечко обматываем пищевой плёнкой, что бы не протекла наша заливка

ЗАЛИВКА

900 г йогурта фруктового или обычного несладкого белого.
30 г желатина
сах. пудра по вкусу, зависит от того, сладкий или нет йогурт. если йогурт не сладкий, то пудры 150 гр

йогурт перемешать с пудрой и соединить с замоченным и подогретым желатином. Заливка готова, но она очень жидкая, можно немного подождать, что бы загустела хоть чуть-чуть.

Торт нужно поставить на всю ночь в холодильник. Утром освободить от формы. Торт очень хрупкий, поэтому лучше не перекладывать на другую форму.

Украшаем на свой вкус. Я украшала расплавленным шоколадом из конвертика. делала листики из шоколада и цветочки из персиков.

Вот такой тортик спекла своей племяшке на ДР. Очень вкусный получился! Вместо дорого ликера использовала дешёвый аналог. Так бы пить не стала, а для торта пойдёт.

Конечно без косяков не обошлось...край на глазури повредила, когда снимала форму. И когда надпись делала, тоже наляпала) ну для первого раза и при отсутствии опыта, получилось вполне прилично, думаю.

Рецепт нашла на ББ у девушки http://www.babyblog.ru/user/svetle4ok12/2992276

Получился у меня такой тортик. В разрезе, к сожалею нет(

Ну вообщем, долго я думала, какой же такой эдакий торт испечь папе на юбилей. Спрашивала советы, но как оказалось иногда одних советов мало, важно ещё включать свою голову)))

Прежде всего про бисквит, получился он у меня не очень. Взяла какой-то рецепт со сгущёнкой....нужно было, как девочки советовали, печь бисквит, который получается. Не сказать, что прям вообще он был плохой, но не такой пушистый, как все привыкли. Мама кондитер, меня задавила своим авторитетным мнением.

Ну значит так, было у меня 3 слоя бисквита. И две прослойки. Нижняя прослойка творожно-йогуртовое суфле с кусочками персика. Второй слой крем шарлот - это была моя раковая ошибка. Не сказать, что очень плохо, но это было не сочитаемо. Так как торт стоял в холодильнике, крем стоял колом...моя племяшка сказала, по вкусу, как кусок сладкого масла)))

Далее заливка всего торта - это уже обычное йогуртовое суфле. 

Ну и отдельных слов достойно украшение.... Это что-то с чем-то. Уж не знаю я, то ли шоколад плохой (покупала самый дорогой), руки крюки или ещё что...но это было убийственно. Начнём с того, что украшения дома быстро таяли, что бы обернуть торт, мне пришлось это делать на балконе. И потом этот  весь шоколад по бокам отказывался прилипать к торту, а затем и вовсе начал просто отваливаться кусками. то я его лепила, то лепила))) пока довезли к родителям опять всё отвалилось))) 

Ну а вообще торт вышел достаточно вкусный, многие оценили. Сегодня буду делать дубль 2))) Учту все ошибки в этот раз

Лично для себя всё поняла, что нагадала))) Но хотелось бы услышать ещё другие мнения не менее оптимистичные!)

Я увидела, что забеременею, мы поедем на море и муж мне будет дарить цветы. Ну или может в другой последовательности всё будет происходить)))

Это наша сентябрьская поездка к дедушке и бабушке в Израиль

А это наша сестрёнка Николь, гостила у нас летом 2 месяца. 3 года мы её ждали и наконец-то дождались. Собственно из за её приезда, мы и попали в Израиль, так как нужно было отвезти её домой)

Летим домой

Национальный парк Леуми 

Во дворе. Самокат привезли с собой из России)

Это наш дедушка

Площадка в парке Леуми

Один из Пляжей Ашкелона

С Двоюродным братом Леором.

Это наш дядя Юра

И немного интима) купался Глеб без трусов и на уговоры не поддавался, чем привлекал очень много внимания общественности