Сладости для этого стола готовили вместе в ББшечками Инной и Наташей. Моя часть - капы. Дело было летом. Под катом профессиональное фото.

МД с кремом сливки- маскарпоне, свежая малина и ореховое пралине. разрезик под катом

Между блинчиками сливочно-творожный крем, сверху белковый заварной, все украшено свежими ягодами.

Внутри шоколадный шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем с вишней

Ванильные с орехом и изюмом. Просили минимум крема..

Шоколадные с вишней. шапочка -  шоколадный крем. Ванильные с кокосовой стружкой и малиной, шапочка - белковый заварной, полито вишневым топпингом.

Третий мастичный тортик в жизни:) Молочная девочка с лесными ягодами. 3,2 кг. Под катом фото разреза, присланное заказчицей