Поделитесь рецептиком!!!
Мамульки, привет!!!
Поделитесь рецептикоми приготовления еды деткам нашего возраста)))
Из каш я готовлю только манную (эт наша любимая), гречневую и геркулес! Какие ещё можно приготовить самой и как??? Хотела кукурузную крупу купить, но не знаю как её готовить?! Просто варить как манку???
Может есть какие-нибудь рецептики вторых блюд? А то мы одни овощи с мясом едим!
Или супчики (мы их редко делаем)
Может кто делал гречку с мяском? или ёжики ))) КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ??
Очень хоца разнообразить наш стол)))
В общем ОЧЕНЬ жду от Вас помощи в приготовлении!!!!
Заранее СПАСИБОЧКИ!!!
nn
Поделюсь одним рецептом, плюс в том, что можно приготовить для всей семьи, все крупно режется, ставишь на огонь и возвращаешься где-то ч/з час, а еще моему сынульке очень нравится и всегда добавки просит, т.е. съест тарелку и плачет...типа еще давай)))
Берем казан на дно телятину или куринные грудки, 2 слой - лук, морковь (просто колечками), 3 - картошка просто пополам разрезанная, 4 - белокачаная капуста (пласты по 2 сантиметра), и сверху зелень, помидорки, растительное масло, соль, специи. Некоторые ингридиенты можно убрать, такие как специи, если готовим ребенку. Закрываем крышкой и ставим на самый медленный огонь томиться. Крышку желательно не открывать, ну а ближе к готовности конечно же можно, иначе как понять, готово ли)))) Приятного аппетита
17.04.2010
Ответить
Ira
Moi sinok o4en' lubit kortofel'noe pure s brinzoi, glavnoe 4tob brinza bila horoshei, v nei mnogo kal'tsiia)) es4e lubit o4en' bors4, varu kak i dlia vseh prosto ne dabovliau pripravi, mogy tol'ko svejyu zelen', potom o4en' lubit kotletki so spagetti v tomatnom souse, kotletki delat' ly4she iz kyrinnogo farsha ili iz teliatenki, v farsh dobovliau tertyu morkovky, kortoshku, lyk i siroe iaitso, podsolit' i pojarit', ia dobovliau nemnojko vodi4ki, 4tob ne sil'no podjaristie bili i zakrivau krishkoi, a sous dlia spagetti delau snimau kojy s pomidorov, dlendorom ih peremalivau, dodovliau sovsem 4ytok gretskih oreh (mojno i bez nih) 4ytok 4esno4ka i mojno nemnojko petryshe4ki i opiati vse eto blendorom... i etot soys tyshy na skovorode minyt 7 i posle smeshivau so spegete, bludo dlia vseh, no moi sinok eto bludo kyshaet ly4she vsego)))
17.04.2010
Ответить
Оксана
мы уже с года в основном супчик на обеды только и едим: варю на курице или нежирном мяске. Разные делаю гороховый, гречневый, просто вермишельный, щи. Варю как себе только не кладу специи и мясо потом очень мелко режу. А каши варю Нордик: гречневую, овсянку, 5 злаков, пшенку на молочке с маслицем. а на ужин даю тушеные кабачки, или макарошки с кабачками и морковкой. Или рис с овощами тушеными.
17.04.2010
Ответить
Натали
вы готовые детские каши вообще не покупаете? я без них не могу уже, привыкла, быстро и все)
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
Неа))) готовые нет)))) Всё сама готовлю!!!
Когда маленький был то из бутылочки кашки покупные ел))) а щас переходим на общий стол потихонечку!))
17.04.2010
Ответить
Юлия
а каши можно еще рисовые, ячменные, овсяные - ваою как и все, рисовую чуть дольше.
я супы нап мясе делаю и макарошки добавляю, звездочки, любопышки, паутинка, помимо овощей
..и у нас манная самая любимая...да только не советуют ее больше 1 раза в неделю, ибо пит. ценностей у нее ноль, а только ляжки окркгляются:))
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
от рисовой запоры...)))))
а ячменная это как?? Продаётся крупа такая? (Я деревня!)
Будем стараться есть манку реже))
17.04.2010
Ответить
Татьяна
А нас рис не крепит совсем.. я раньше боялась (тк проблемы со стулом были) а сейчас основное блюда это рис...
Еще да.. макарошки детские.. с овощами и мясом! на ура идет.. но я не очень часто это делаю...
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
У нас тоже со стулом часто проблемы!(( по этому боюсь... но ёжики всё равно сделаю!!!)))
17.04.2010
Ответить
Юлия
ну если у вас склонность к запорам, то да...хотя один раз в неделю думаю не страшно. у нас склонность к поносам, поэтому ее едим) ячменная так прям и называется, моя доча кушает)
17.04.2010
Ответить
Bhjuju
О! а мы трескаем манную раза три в неделю..т.к. мы худенькие, мы ляшки тока привенствуем)))
17.04.2010
Ответить
Luludi(Юля)
А я уже макарошки маленькие даю с сыром,звездочки,мой их лупит во всю,а еще ленивые варенички(творог,сахар,чуть муки,чуть сахарка и яйцо)и добавляю сметану и даю(завтрак или ужин)
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
а творог какой? ты всё намешала и куда это потом? просто в тарелке или как то ещё готовить надо?)))
17.04.2010
Ответить
Luludi(Юля)
Творог любой,намешала и сварила в кипятке,они почти мгновенно варятся и все....
17.04.2010
Ответить
Luludi(Юля)
Я еще не написала,сделала из теста колбаску,порезала ножом на кусочки,размера маленьких вареничков и варишь в кипятке.
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Варите мясо. первую воду сливаете. добавляете овощи любые. варите. Все в блендер, измельчаете. суп-пюре готов.
Куриный суп. Варите грудку куриную. первую воду слить. добавить картошку, морковь, лучок, вермишельку. варите до готовности. мясо на мелкие кусочки режете. немного разминаете содержимое супа и даете ребенку.
17.04.2010
Ответить
Wolfswife
Манку вообще никто не советует уже давно варить...лет до 3.А то и лучше совсем не варить.Она самая не полезная из всех каш и самая аллергенная.
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
в первый раз слышу!!! Я собственно просила поделится рецептиком!)
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Я тоже знаю что манка пустая крупа, но если ребенок любит то почему не давать ему только по этим соображениям? Да и если у ребенка она не вызвала аллеригии значит для него она не аллергена!
17.04.2010
Ответить
Wolfswife
Она не только пустая.Но и довольно вредная.Если ребенок любит пиво-тоже давайте :))))
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
Всю жизнь детям давали манку! Может и пустая, но в первый раз я слышу, что она ВРЕДНАЯ!!!
17.04.2010
Ответить
Wolfswife
Детям давали многое по незнанию и неимению хорошей аппаратуры для исследований.Я ж говорю-по мне,так хоть пиво,девочки! Удачи :)))
17.04.2010
Ответить
Bhjuju
Она вредная, если ее есть тонами на завтрак обед и ужин каждый божий день. Никто ж этого не делает. Вот мой муж, например, родился в деревне и буквально вырос на манке. Раньше смесей в городе то не достать было, а уж е в глухой деревне и подавно. Молока у свекрови не было. Вот и кормили манкой...И ничего здоровый вырос.С жкт ттт пробелм нет и не было.
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Да не слушайте вы девочки эти бредни.. люди одно прочитали и то не доконца и чтят себя просветителями.. просто раньше проводились иследования и выяснилос что манка содержит по мимо большого количесва глютена (на который у некоторых детишек бывает аллергия) еще и большое количество фитина, ранее считалось, что фитин нарушает усвоение кальция, железа, магния и цинка, которые чрезвычайно важны для быстрорастущего детского организма. Это же свойство фитина объясняет его положительное влияние на здоровье пожилых людей: он помогает избежать гиперминерализацию кровяных телец, связок и других частей тела, а также может предупреждать рак толстой кишки, снижая окислительный стресс в кишечном тракте. НО новейщие иследования показали что манка НЕ влияяет на поглащения железа организмом детей..
Но у нас же одно видят другое не дочитаю или возьмут новую информацию и руководствуются ей лет 5 даже и не думая заглянуть что есть еще новейщая информация..
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Забавную вы аналогию провели манка и пиво. Не слышала что бы от манки алкашами становились
Да и вообще не понятно чем она ТАК вредна?
Содержанием глютена? Так если нет на него алеригии то ребенко это совершенно не вредит
А содержание в ней фитина как доказали последние иследование никака не сказывается на поглошение железа организмом детей..
ПРосто не надо смешивать особеных в питании детей и обычных... если каши давать в нормальных количествах то это как раз то не вред несет а пользу
17.04.2010
Ответить
Татьяна
считаешь то что я написала выше я с потолка взяла?
Я как раз то этот вопрос в достаточной мере изучала перед тем как ввести ребенку какую либо кашу..
17.04.2010
Ответить
Wolfswife
ПЛОХО искала.В сообществе о питании до года,о прикорме столько статей выкладывали об этом...Мне даже выкладывать ничего не пришлось :))))))))))))
17.04.2010
Ответить
Татьяна
а вы ПЛОХО их читали.. почти все эти статьи орентированы не детей с проблемами.. а представте себе что есть дети у которых глютен аллергии не вызывает.. Да и почти в каждой из этих статей есть приписка о том что все полезно если давать не больше нормы...
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Я то манку не люблю. А если бы ребенок ее бы любил бы - хорошая каша пусть кушает на здоровье!
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
Полностью согласна!))
просто чередовать с другими блюдами и всё!!))
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
Спасибо!!! Согласна!
Я чередую каждый день разную, как я уже писала манка, гречка, геркулес иногда фрукты добавляю! На другие фантазии не хватает! По этому и спрашиваю!!!
А вы что кушаете?
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Насть у нас с едой проблема из пробелем... едим через раз и то из по палки...
Я своему готовлю ежиков.. там просто.. пропускаю мясо несколько раз что бы помягче было.. не доконца (или если хорошо жует то сырые) свареные рис и морковь (по тереть) смешиваю и в шарики..
потом тушу в сковородке с помидорками, чуток риса и морковки...
Это из блюд..
еще супчик.. тоже тефтельки (из такого же фарша..) туда рис.. морковку .. цветну капусту.. можно помидорки чери.. мммм вкуснотища))
Все это всей семьей едим
17.04.2010
Ответить
Анастасия - семейный ФОТОГРАФ
Давно хочу ёжики сделать ему)) Спасибки!!! надо попробовать!!!
А гречку с мяском суховато наверно получится?))
17.04.2010
Ответить
Татьяна
Ну если боишся суховато можно какой нибудь овощь потереть и бульенчика чуток.. морковку к примеру) Тут мне советовали гречку с подливкой их кролика... хочу попробовать..
17.04.2010
Ответить