Творожная запеканка

Игридиенты:

500 гр творога,3яйца,2ст.ложки сметаны,2ст.ложки крахмала,ванилин пакетик,150 гр.сахара,щепотка соли.

Яйца отделить белки от желтков,белки с солью взбить в крепкую пену,творог,желтки, сахар,ванилин,сметану,крахмал размешать до однородности,я взбила блендером, аккуратно ввести белки, перемешать ,вылить массу в форму смазанную сливочным маслом, запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.Очень воздушная получается, похоже на мусс.