Я пироги всегда делала либо из сыворотки, либо на молоке. Чаще на молоке.
Кислое молоко, кефир или просроченные кисломолочные продукты я отправляла в оладьи, а тут я решила сделать пироги.
ММММММММ, какие они пышные, нежные и вкусные. У меня всегда пироги были вкусные, но чтобы вот такие - никогда :)))
Ладно, расхвалила, а теперь рецепт :)))
_____________________________________
на стакан кислого молока (кефира):
1 яйцо,
50-100гр.слив.масла (растопленное),
соль по вкусу,
сахара 2-3 ст.л.,
дрожжи 25гр(прессованные),
мука.
Все смешать и поставить в тепло. Как подойдет тесто, размешать его и опять в теплое место. После второго подхода, можно готовить пирожки.
п.с.фоток нет, в лом было щелкать :)))
