Почему пицца в кавычках? Потому что не нужно готовить тесто.
Готовится быстро,и получается очень вкусно.
Состав:
2 небольших батона, типа багет,
2 зубчика чеснока,
4 ст.л. прованских трав,
4ст.л. оливкового масла,
100 гр.шампиньонов,
125гр. моццареллы,
50 гр тертого сыра чеддер,
50 гр. тертого швейцарского сыра,
25 гр. тертого пармезана.
(тут вы можете сами придумывать и добавлять сыры по вкусу, а так же заменить прованские травы на ваши любимые.)
соль.
________________________________________________________________
Измельченный чеснок, 1ст.л. прованских трав, соль и оливковое масло смешать.
Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинами, сложить в миску, добавить 1ст.л. смеси масла и чеснока с травами и перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне 5 минут.
Хлеб разрезам вдоль пополам. Смазываем все 4 половинки оставшейся смесью.
На хлеб выложить тонко нарезанную моццареллу, присыпать небольшим кол-вом прованских трав.
Положить слоями тертые чеддер, швейцарский, пармезан. каждый слой присыпывать травами.
Сверху положить шампиньоны.
Запечь при 180 в духовке 5 минут.
