"Пицца" 4 сыра с грибами.

Почему пицца в кавычках? Потому что не нужно готовить тесто.

Готовится быстро,и получается очень вкусно.

Состав:

2 небольших батона, типа багет,

2 зубчика чеснока,

4 ст.л. прованских трав,

4ст.л. оливкового масла,

100 гр.шампиньонов,

125гр. моццареллы,

50 гр тертого сыра чеддер,

50 гр. тертого швейцарского сыра,

25 гр. тертого пармезана.

(тут вы можете сами придумывать и добавлять сыры по вкусу, а так же заменить прованские травы на ваши любимые.)

соль.

________________________________________________________________

Измельченный чеснок, 1ст.л. прованских трав, соль и оливковое масло смешать.

Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинами, сложить в миску, добавить 1ст.л. смеси масла и чеснока с травами и перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне 5 минут.

Хлеб разрезам вдоль пополам. Смазываем все 4 половинки оставшейся смесью.

На хлеб выложить тонко нарезанную моццареллу, присыпать небольшим кол-вом прованских трав.

Положить слоями тертые чеддер, швейцарский, пармезан. каждый слой присыпывать травами.

Сверху положить шампиньоны.

Запечь при 180 в духовке 5 минут.