Девчонки, помогите составить грамотное меню на 7 чел (будет 4 мужика).
1.закусь, какая и сколько?
2.салаты, какие и сколько?
3.горячее с гарниром или с зеленым салатом?
4.десерт, что? (торты надоели если честно)
ну и т.д.
Москва
на горячее только мясо, на гарнир картошка пюре, мясо я бы сделала можно баранину с черносливом или самый лучший, как мне кажется это стейки свинины сделать. Можно пожарить, а я тушу их в сметане с яблоками, полуачется очень вкусно особенно с пюре.
Салаты, можно сделать пару салатов, обязательно мясная, рыбная и сырная нарезка, огурчики и помодорчики, соленья
0
23.03.2010
Ответить
Угумс, Катюш, спасибки :))))))))))) Я думаю может три забабахать салата? Мясной, рыбный, овощной. Не?
0
23.03.2010
Ответить
Москва
да отлично. всем угодишь))
я еще на закуску часто делаю помидоры фаршированные сыром, все любят такое
0
23.03.2010
Ответить
не, помидорки наверно делать небуду. Мы каждое застолье их делаем. Поднадоели маляся :)))))) Хотяяяяяяяяяяяяяя....... подумаю :)
0
23.03.2010
Ответить
Москва
слушай, я тут, надевно делала пару новых салатов на застолье, один с кальмарами просто шикарный и еще один с языком брала вот отсюда
с языком называется Званый ужин
http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/499695
с кальмаром Морская жемчужина, очень вкусный
http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/571024
0
23.03.2010
Ответить
Москва
да кстати ты не хочешь сделать рулет из лаваша, когда крабовые палочки, чеснок, укроп, майонез и сыр?
он просто необыкновенный по вкусу
0
23.03.2010
Ответить
Он идет как на закуску? Крабовые палочки чем можно заменить, Катюш?
0
23.03.2010
Ответить
Москва
хм...ну ты знаешь я тут учитала что эти рулетя с чем только не делают, мне кажется можно и рыбой какой-нить и куриным мясом
0
23.03.2010
Ответить
Лондон
А можно поподробнее? Куда часнок, как палочки целиком ?
Спасибочки.
0
23.03.2010
Ответить
Москва
с этим сложнее, у меня всегда мама его делает, ну там слоями намазывать на лаваш, порезаные палочки, укроп, майонез с чесноком, сыр.
посмотри поиском в этом сообществе рулет, чтобы точно))
0
24.03.2010
Ответить
Москва
да ничего особенно, натертый сыр смешать с чесноком и майонезом и нафаршировать помидоры
0
24.03.2010
Ответить
Казань
1. На закуску можно сделать различные продукты в кляре, например морской язык, крабовое мясо.
Так же на закуску можно сделать помидоры порезанные не тонко круглешками, сверху выложить сыр натертый с чесночком и майонезом. и украсить все это половинками маслин и оливок.
2. Салат мне очень нравится так и называется закуска, состав:
- маринованные опята
- корнишоны, как можно мельче которые
- перец разных цветов, красный, оранжевый, желтый
- копченная грудка
- зелень
перец и грудку нарезать кубиками. Опята и корнишоны целиком.
и заправлять все маслом.
Еще можно такой салатик сделать:
- крабовые палочки
- свежие огурцы
- креветки
все заправлять майонезом.
0
23.03.2010
Ответить
Ух, как здорово! Особенно закуска в кляре оригинальна :)))) Спасибо за идею! :)))
0
23.03.2010
Ответить
Москва
десерт обалденный и легкий - все пальчики облизывают всегда. Вычитала на ББ.
Нужно - слоеное тесто, вишня без косточек замороженная (разморозить) и сгущенка:)
пласт слоеного теста разделить на 4 части, раскатать, вылочить полоску из вишен и закатать в рулетик. В духовку рулетики на 15-17 минут . А потом полить сгущенкой и подавать тепленькими.....ну вот честно - вкусно вкусно!
0
23.03.2010
Ответить
Москва
посмотри у меня вот тут http://www.babyblog.ru/user/lenta/naphania/1/4478 может что пригодится
0
23.03.2010
Ответить
ОБАЛДЕТЬ!!!!!! Я тут весь монитор слюной забрызгала :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Молодец!
0
23.03.2010
Ответить
аааааааааааааа, девчонки я уже все-все-все хочу!!!!!!!!!!! Глаза разбежались по монитору! Собрать их теперь не могу!!!!
Спасибо :))))
0
23.03.2010
Ответить
Москва
Салат нежнейший и вкуснейший- первый слой вреная курочка, второй слой картошка, третий белок, четвертый желток, потом зелень и сверху опята маринованные). Все слои майонезом промазать.
ЗАкусон - лаваш (лучше мексиканские лепешки) намазать майонезом, выложить крабовые палочки и огурчик тертый и все это скрутить и порезать на ролы..вкусняка!
0
23.03.2010
Ответить
Москва
а на горячее очень просто и удобно сделать мясо в горшочках . :)
0
23.03.2010
Ответить