Делюсь новым рецептом.
Понравилось моему мужу привереде и даже Максу, который овощи не ест.
Нарезаем цукини тонкой пластиной, кладем на нее плавленный сыр, тоже нарезанный тонко, потом кладем тонко нарезанную ветчину и накрываем сверху еще одной пластиной цукини.
Потом промокаем в муке, потом во взбитом яйце, затем в панировке, и на сковородку на средний огонь, обжариваем с двух сторон не очень долго.