Что использовать под мастику для "Птички"?

Здравствуйте, девочки, подскажите, как и чем выровнять торт Птичье молоко под мастику? на суфле можно сразу картошкой? или как? сверху ещё корж и уже потом картошку? но боковины то всё равно суфле.Вот не знаю, как быть, подскажите, пожалуйста, кто как делает? Всем спасибо!!!!!!!