Уволили коллегу

С которой у меня был конфликт

За то что она бухала в офисе, когда считала кассу

Вся такая из себя правильная. Премий нас лишать, за то, что мы стандарты не выполняем

И вот.

Уволили без отработки.

.

Но я все равно хочу отсюда свалить. Я люблю 99% людей, которые тут работают. Я люблю саму сеть и ее отношение к качеству.

Но

Я не хочу работать в формате фудкорта.

Целевая аудитория не соответствует концепции.

Каждый день что у меня, что у гостей - когнитивный диссонанс. Здесь "вкусно и точка" или то, что позиционируется как ресторан?

От этого много негативных отзывов и недопонимания.

Если уж оставаться в общепите, то в другом. Давать людям сервис. Праздник. Эмоции.

А не предупреждать, что в ближайший час они вряд ли покушают.