Честно говоря, прочитав рецепт, я сомневалась, что из такого списка продуктов получится что-то путное.
И очень ошиблась))
Напиток очень вкусный, не горчит, приятный на вкус.
Понравился и мне и мужу, хотя нас разная степень сладости устраивает.)
А ещё и джем сделала по рецепту, тоже вкусный!)
На джем я использовала 500 гр сахара.
На напиток использовала половинную пропорцию продуктов, только на 1 апельсин побольше (три апельсина).
___________________________
Наши продукты:
Три средних апельсина
500 гр сахара
4,5 литра отфильтрованной воды.
15 гр лимонной кислоты.
Сам
___________________________
Как делала я:
1. Помыла апельсины, обдала кипятком, положила в пакет и в морозилку на пару дней)), не было времени заниматься ими.
(Забыла протереть на сухо)
2. Достали, попробовали разрезать, сразу не получилось.
Через час легко разрезали (как полуразмороженное мясо), перемололи через мясорубку.
3. Залила 3 литрами воды на 10 минут
4. Процедила через дуршлаг и мелкое сито.
Процеживала не до суха, оставляла немного жидкости.
5. Добавила в раствор лимонную кислоту, сахар, воду, закрыла крышкой, оставила на час, раза три перемешала,
чтобы растворился сахар.
6.Через час наслаждались прекрасным напитком.))
7. Разлили в бутылки и убрали в холодильник.
8. В оставшуюся массу насыпала сахар и поставила в микроволновку на максимум на 5 минут,
перемешала и ещё два раза по 5 минут ставила.
9. Утром джем убрала в банку. Легко, вкусно и красиво!)
