Куриные котлетки.

У нас они очень любимы всеми. Улетают в миг)). Делаю их в последнее время на застолья,также разлетаются и всем нравятся)). Рецепт проще простого.

Филе куриной грудки(около 1кг) нарезать на мелкие кусочки+мелко нарубить крупную головку лука+ 2яйца+2-3ст ложки крахмала+2ст ложки сметаны(для себя,т.к я активно худею заменяю на натуральный йогурт)+соль,перец по вкусу+специи(кто какие любит, я кладу обычно чуть шафрана,чабрец и сушеный базилик). Все перемешать,дать немного постоять(минут20-30) и жарить на минимальном колич-ве масла(жарю на тефлоновой сковороде,чтобы использовать масла поменьше .