Ваши отзывы и хвастики по рыбке

Всем привет! Я тоже оставлю отзыв ))

мы успели попробовать балык из нельмы х/к - очень достойный вкус, к дорогому пиву - прекрасное дополнение, косточек в меру (не сказалы бы что только крупные, ну и не нужно часами возиться) как развернули - волшебный аромат правильно копченной рыбки раздался на всю квартиру!

муксун свежемороженный - легко почистилась чешуйка! но особенно меня порадовало то, что она внутри ооооочень чистая! как будто её уже выпотрашили (или клизьму поставили )

в общем, наичистейшая рыбка!!! я такой раньше никогда не встречала, вот что значит чистенькая северянка!

я её пожарила на оливковом масле (просто посолела, обваляла в муке и на сковородку разогретую). получилось очень нежно и вкусно))) что-то среднее между треской (по вкусу) и карпом (по количеству косточек, но все-таки меньше чем у карпа!)

у все рыбки глаза прозрачные (немутные абсолютно!) - один из признаков свежей хорошей рыбы!!!

Наша семья осталась довольна! завтра буду угощать родителей ;-)

Спасибо вам, Юличка и Дима!!! мы ваши постоянные покупатели!

внесу свою ложку детгтя, к рыбе претензий нет никаких. 

А вот по мясным продуктам: состав описан организаторами  не полностью, не указан химическое соединение нитрит натрия. Для нас принципиально покупать продукты без добавления химии. Про вкус ничего сказать не могу, так как все в ведро :-( 

Мой запаздалый хваст.

Поучастовали в первом выкупе. Организация очень понравилась.  Заказ делали большой на две семьи. Обе остались довольны. Родителям ушла в основном холодного копчения рыбка - остались очень довольны. Пока лежала у меня холодильник откроешь - запах потрясающий:)  Единственный минус, кроме сиг не отличила ни одну рыбку. вижу что разные, а где нельма и и еще одна рыбка (название уже не вспомню) не понятно.  правда по инету времени лазить не было для определения внешнего вида. Но на достойный отзыв не влияет.

У меня осталась свежемороженная (тоже сиг и еще муксун). Я уже и не помню когда такую вкуснятину ела. Пока правда сделали только сиг - просто запекла в духовке. Но вкус... Просто без комментариев   Сиг после разморозки: 

Кстати чистилась просто великолепно.

и после запекания:

Вид правда не очень получилась, да и фотик на телефоне, но вкус порадовал. косточек не много.

Муксун ждет очереди приготовления.

Еще была заказана оленина, но пока были попробывали только пакетики: хворост и вяленные кусочки. Тут я бы сказала на любителя (по отзывам домочадцев), но мне понравилась - мяско чувствуется и приятная соленность:)  Упаковано, кстати в вакуумную упаковку внутри! (Хвороста уже нет, съели)

фотка перевернулась:)

Подводя итог: Очень довольны, обязательно еще поучаствую, осталось определится с выбором, а это самое сложное:) Юля, Огромное спасибо! 

PS Благодарность супругу за внимательность

буквально 5 минут назад снимала "пробу" - не могла удержаться! ТАКОЙ аромат! Когда курьер ее привез, забирала на лестнице - т.к. в квартире у мамы большая злая собака)). которая громко лает на незнакомых. а доча спала... так вот, собака меня не пропускала - тыркала носом в пакет. хотя она себе НИКОГДА такого не позволяла со мной! пришлось пакет через нее перекидывать практически)) ввторым таможенным постом были коты... с этими было сложнее, поскольку сразу мяв подняли... в общем, пока донесла до холодильника, с трудом удержалась от потерь))

Рыба замороженная растаять не успела! Спасибо. Ника! Я очень переживала. т.к. рейс задержали... Каждая рыбка упакована отдельно в пленку, но какая на вкус - не скажу. т.к. пробу снимем завтра)) Сегодня - очередь сырокопченой))

Брали сига х\к. единственно, не знаю, кто напутал, вместо потрошеного положили целиковую рыбку... пока чистила, отгоняла котов, собаку закрыла воротами)... Рыбка мммммммммм... обалдеть! Нежная, вкусная и непересоленая! Косточки легко отходят. под кожей нежный жирок... вкуснотища! Давно не ела ТАКОЙ нежной и вкусой рыбы! А учитывая, что сига не покупала - НИКОГДА!

В дороге доча сняла пробу с нямсов - вяленых колбасок из оленины... как ни странно, жуется легко. непересушеная, соль-специи в норме, очень вкусно!

Еще заказывала колбасу, но ее не себе - как пробующие отзвонятся - отпишусь!!

Спасибо большое!!! 

На фото - Настя с нямсами)) - называла их "мяском"

Добрый вечер! Сегодня снова случился у нас праздник живота :-)) На этот раз взяли непотрошеных омуля и сига холодного копчения (в прошлый раз пробовали балыки). Вот это, скажу вам я, вещь! Вот на мой вкус - полный восторг. Для тех, кто любит понежнее, почти несоленое. Мама моя нас с балыками в прошлый раз послала, даже пробовать не захотела - у нас, говорит, давление от соленого поднимается, сами ешьте. Сегодня, не спрашивая, муж отвез им по полрыбки. Он еще вернуться не успел - мне уже пришло смс: "Нам в следующий раз тоже такую закажите!" Это от моей маман - высшая похвала :-)) Все очень-очень-очень нравится. Спасибо!

Хочу сказать большое спасибо!!! Я вообще очень прохладно отношусь к рыбе и тут незнаю даже почему решила ее заказать! Когда я получила рыбку и стала ее распаковывать, меня сразу же поразил запах-не было этого привычного едко рыбного запаха, а был очень приятные едва уловимый аромат рыбки.. безумно вкусный кстати запах-даже от сырой рыбы!! Кстати, я заказывала свежемороженую.

Мускун рыба просто прелеть,мало костей,мясо нежнейшее, рыбка в меру жирненькая и готовиться очень быстро.мы ее потушили в сметанке с луком,получилось просто объеденье..

Корюшку мы пожарили, если сравнивать, то она очень напоминает Ледяную и по вкусу  и по костям, их там очень мало!

Так вот меня не оттащить от рыбки)) Домочадцы очень удивляются))))))))))

А ведь оказывается секрет просто в том, что мне не нравилась та чуть тухлая рыба которая продается у нас в магазинах, душа требовала свеженького)))))))

Мы теперь ваши постоянные клиенты)))))))))))))

Рыба копченая -просто чума! Никогда такой вкусной не ела! обычно она вся соленая и вкуса рыбы не особо чувствуется, а тут... соли не чувствуется совсем только копченая рыба. Ну а оленина вообще нет слов..заказ на след закупку уже отослала..

Всем привет! Снова пишу сюда благодарность. Последний раз брали омуля и нельму. Вот тут на днях решила для сравнения взять в Ашане омуля попробовать холодного копчения (если чесно цена там ниже - подумала может съэкономлю). Порезала я ее -смотрю - суховата, ну думаю там была не потрошеная а тут балык, наверное из-за этого. Стали есть: соль- есть, вкуса рыбы- нет. Вот у меня раньше так всегда было: не важно как называется копченая рыба, на вкус практически одинаковая. Ну думаю ладно, теперь точно знаю, что альтернативы этой рыбе нет в Москве. Но дальше было хуже - весь вечер во рту было противное послевкусие - причем не понятно чего : не рыба, не соль а как будто нагадили, извините за сравнение. Я уже и пол литра сока выпила и чаю с лимоном ничего не помогает. Так что моя, и всей моей семьи, огромная благодарность

Ника,ДУ.Хочу поблагодарить за это ЧУДО.Никогда не пробовала ничего вкуснее,это правда.Возможно потому, что это действительно наисвежайший и чистый(без всяких консервантов и лишних добавок)продукт.Обычно я рыбу ем(скумбрию к примеру)оставляю спинку,тёмное мяско на костях...муж говорит, что продукты только перевожу.НО не в этот раз!СИК и ОМУЛЬ просто растаили во рту без остатка(ну,кости конечно я по максимуму обработала:)))) )ЭХ, жаль, что постоянно есть такую прелесть не по карману,но иногда можно и НУЖНО себя побаловать только ради того, чтобы знать разницу между вкусно и ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!Колбаса "полярная" была на высоте, не ожидала такого вообще от колбасы.К слову,когда затариваемся в метро, постоянно наведываемся в холодильник с деликатесной колбасой и много перепродовали ...было всякое.А ТУТ:)))))))таит во рту, а вкуУус....не пожалела, что взяла целую палку, а не пол палки.Фото конечно всей красоты и вкуса не передаёт..это просто надо пережить....

Вчера получила заказ с рыбкой.Девченки, это что-то!!!!!!!!!!!!!!!!! В Москве уже давно не продают хорошей рыбы! А эта просто ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!! ВСЕ оказалось очень-очень вкусным! Я заказала муксуна, сига и чира. Продукция вся качественная. вкусная Огромное спасибо за доставленное удовольствие!

Заказывала рыбку первый раз. Балык нельмы разлетелся мгоновенно, брала к столу на свадьбу брата, все спрашивали где-почем покупала вкуснятину ))) "На Таймыре", - говорю . Корюшка х/к (пожалуй, самая "сухая" рыбка) тоже очень всем понравилась, ее хорошо отдельно поковырять к картошечке, пиву, ммм, вкусняшка. А вот сиг лишь немногие оценили, по мне - очень нежная малосоленая рыбка, прям "разваливается" в руках и тает во рту, а остальным она показалась "какой-то мокрой". Согласна с отзывами ниже, что после рыбки нет противного привкуса во рту и постоянного желания чем-то запить. Спасибо, девочки, приду к вам еще! )))

Поскольку про копченую рыбу уже много востроженных отзывов, то я к ним просто присоединяюсь, а добавлю про свежемороженую. Рыба действительно СВЕЖЕ мороженая, настоящая северная, я прямо вкус с детства вспомнила )). На засолку (кто любит слабосоленую) идет на ура,  уже опробовано )).Уха из сига - отменная, на этот раз ее смели чуть не с тарелкой мои дети, а в них рыбу  обычно не впихнешь )).

Отдельное спасибо за оленину, колбаса и нямса -  великолепная закуска.

 Юля и Дмитрий, спасибо, ребята!   Я долгие годы "страдала" из-за отсутствия в продаже хорошей Енисейской рыбы в Москве и вы восполнили этот пробел )) Мы теперь ваши постоянные клиенты.

Получили сегодня свои сокровища. Сразу скажу - у меня муж разбирающийся, жил в Салехарде три года. Мозг мне выносил несколько лет, какая на севере рыба вкусная и что здесь такой нет, беда. И вот мы заказали. Три дня тревожился, как бы не подсунули чего ему :-)))) Блистал познаниями, заставлял смотреть изображения этих рыбин в интернете. Наконец-то настал день Х и рыба оказалась ТА САМАЯ. Мороженая - свежая, завтра будем готовить. А балыки...! Вкуууусные очень. Жаль, мне много нельзя по беременности, но муж, только попробовав, велел отслеживать следующий выкуп. И еще поинтересоваться, не бывает ли, случайно, вяленой ряпушки? Это для полного счастья :-)))

Ура, вспомнила детство, так как очень долго прожила на севере) Очень-очень-очень вкусно! Уже хочется спать, а я все никак не могу оторваться от рыбки) уже думаю что в след раз заказывать)

Сиг - выше всех похвал, хотя и пришлось повозиться с потрошением, но это уже мелочи)

Спасибо Вам!

Хочу оставить свой запоздалый отзыв! Я брала вяленую корюшку, х/копчения сиг и колбасу из оленины. Такой вкуснятины мы не пробовали. 20 мая мы получили вкусняшку,а 23 уже ничего не осталось. Сиг - очень нежная рыба, не сильно солёная; корюшка - ни к чему не придерёшься; а колбаса из оленины - вообще супер-р! Жалко,что всё быстро кончилось(((.  И большое спасибо Нике,что балует такими деликатесами! Сейчас надо подумать что ещё попробовать. Девочки,заказывайте,даже не сомневайтесь,правда вкусно!!!

можно написать очень коротко и емко - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо вам, Юля и Дима - теперь знаем, что такое северная рыбка!

А если подробнее, то - несмотря на поздний час попробовали почти все, что заказали - муксун (вкусная нежная рыбка), нельму (нежнейшее белое мясо - на мой вкус, самая лучшая!), колбасу из оленины (интересный вкус, немного необычный, много мяса, жиринок мало). На завтра оставили сигу - на вид она жирненькая такая - вся бумага в масле:-)

Ох вот и я добралась, чтоб высказать свое время))))))

Я брала три раза и ВСЕ СУППЕЕЕР)))Хотя честно ОЧЕНЬ боялась брать рыбку, но даже в своем интересном положении, не побоялась стрескать столько рыбки.Последний раз корюшка меня просто покорила))))

Выкладываю фотки, может кому пригодится, А еще брала колбаску Краковскую просто сумашедшая)

Это Нельма ОЧЕНЬ вкусная.

Это корюшка свежемороженная, у меня ребенок не рыбоед, но съел 2 штучки,причем практически вся была с икрой.

Спасибо за такую прекрасную закупочку

Ника, спасибо большое!!!!!Съели сига хол.копчения!!!Я никогда не ела такой вкусной рыбы!!!Спасибо!!!Обязательно будем заказывать еще:)))

Получили мы свою рыбку и не только! Мы восторге. Очень, очень вкусная. Мы её слопали сразу.Спасибочки за такую вкуснятину.

Вчера опробовали сига. Очень нежный, малосольный (особенно хорошо для тех, кто любит рыбку но боится отеков и блюдет фигуру). Одну рыбку схомячили за присест. Ник, я обязательно закажу что-нибудь еще, тем более что у меня есть подружка из Якутска которая скучает по настоящей ккчественной рыбке.

Ну и для затравки:

Девчонки, рыбка стоит своих денег, пальчики оближете! Брала муксун свежемороженый, чир балык и омуль холодного копчения. Ну, омуль, конечно, выше всяких похвал - все на своем месте - и соль, и дым, и жирок. Чир заедали сладкими грушами (по рекомендации) - мяско более плотное, чем у омуля, но тоже очень вкусно. Очень вкусно получился муксун (запекала в духовке со специями и большим количеством лука в сметане). Да, и еще очень важно - рыба вся пролежала в морозилке месяц (так получилось) и абсолютно не высохла, не переморозилась. После разморозки все очень нежное и сочное! Так что огромное спасибо Нике и Юле - закупка отличная, побольше покупателей вам, девочки!

День добрый! Заказывали сига и омуля. 

Очень вкусный омуль. Очень понравился. Не пожаление, что заказали. Нежное мясо, мало костей, и какой аромат.. 

С сигом- мне показалось, после омуля был суховат... но тоже очень вкусное белое мясо. Так что снова буду заказывать.=) 

Добрый вечер! Сегодня муж пришел с работы с рыбным заказом, и мы сразу попробовали оленину "царскую" и копченого омуля. Мясо понравилось, хотя и непривычный вкус, не с чем сравнить даже. А вот омуль- просто восторг! Муж сказал, что в жизни не ел такой вкусной рыбы, хотя ест ее с детства и сам рыбачит. Так что мы теперь будем вашими заказчиками. Спасибо!

Спасибо. Очень вкусно. Мы заказали чира холодного копчения, рыба нежная, в меру солёная, её можно даже не запивать, никакой жажды не вызывает, и нет острого запаха рыбы. Детям очень понравилась колбаса из оленины. За один вечер съели целый батон на двоих. В общем в семейном бюджете появилась ещё одна статья расходов. Ждём следуюего выкупа!

Сегодня получили очередной заказ: омуль Х\К, нельма балык Х\К, корюшка копченая и юкола сыровяленая. Очень переживали, что не успеем перед отъездом получить:-).  Все ооочень вкусное, свежее! Омуль выше всяческих похвал, для меня он теперь №1 (заказываем уже раз 5-й). Нельма тоже оч вкусная (брали 1-й раз). Мясо у нельмы тоже нежное, сытное и "поплотнее" что ли, чем у омуля. Хотя невозможно описывать вкус этих рыб, все они разные и вкуснейшие! Юколу берем уже раз 3-й, никогда бы не подумала, что мне понравится сыровяленая оленина, но ем за обе щеки теперь. Корюшка копченая очень тоже нравится, едим ее как семечки:-). Совершенно не надоедает. Вся рыбка свежая, не пересоленная, нет "посторонних" запахов и вкусов. Будем потихоньку заказывать остальное:-))). Ника, Александр, спасибо большое за закупку, за внимание и понимание!!!

2й раз заказала рыбку и еще колбаску и оленину в этот раз.Колбаса супер-супер вкусная!Я не кушаю особо такие вещи(ну итальянские настоящие салями,которые воняют могу побаловацца,а так не люблю колбасы),но даже мне понравилась очень.Муж вообще в восторге(а он привередлив).Так что колбасу буду заказывать.

Надрезала вечером балыка чира...нанадрезалась так что половину сьела)При том что я уже прилично беременная и мне такое не особо можно вообще,а на ночь тем более(склонность к отекам).Но вкуснотища нереальная конечно.Второй раз заказываю и второй раз получаю удовольствие.В след раз закажу вообще без костей только)))

Оленину еще не готовила и пельмени не пробовала,напишу позже как оно.

Спасибо большое за такую вкусноту

не помню. писала хваст или нет))

Повторюсь если что...  Брали сига х\к, хворост и колбасу суджук. от хвороста ребенка было не оттащить! Рыба вкуснющая, в меру соленая! Свежемороженый сиг был просто выше всяких похвал! Одну рыбну съели сразу, вторую почистила и заморозила. благополучно пролежала 3 мес (забыла я про нее - заложила овощами замороженными) и все супер! заказала еще! Кстати, копченая рыбка отлично лежит в морозилке - и после разморозки вкус тот же!! (это если кто хочет на НГ отложить)))

Наш хваст,заказывали очень много ,копченую всю брали,мне очень понравился омуль и чир,вкуснятина,мужу понравилась нельма,сиг тоже не плох,муксун сухая была,брали с/м сиг и омуль,сига уже съели,вкусно,омуль пока лежит,еще брали пакетики из оленины,понравилось мясо в пакетике не помню как называется,маленькая доча была в восторге,я ей дала попробовать,понравился хворост,чипсы хуже на мой взгляд,они слаще,но это на любителя,хотя ушли быстро)),колбаску еще брали,но пока лежит,никак не беремся,вообщем нам все понравилось,спасибо!

Вот сегодня у нас дебют в закупке!!!!!Вся семья в восторге!!!!Очень вкусно!!!!!!

брали муксун и сиг х/копчения. очень понравились обе рыбки, но сиг по-больше, т.к. более нежное мясо.

корюшку брали свежемороженую. очень вкусная. в этот же день пожарили, рыбка получилась очень красивая.

я закупкой довольна. организатору больше спасибо!

ДД, не могу не оставить свой полоительный отзыв!!

сначала, когда привезла домой рыбка была оч жирная- как в масле, пришлось подвесить на кухне на веревочке)))))  а теперь сижу пью пиво и поедаю ее с огромным удовольствием!!!!! она подсохла  и прям пальцы можно съесть!!!!!  буду  и дальше у Вас заказывать!!!! нереальная вуснотища 

Пишу и я свой отзыв. Брала омуля х/к. Сначала не прониклась. Попробовала и не впечатлилась. Но по мере поедания рыбы, а было их у меня аж три штуки, я все больше входила во вкус. В итоге четыре дня подряд обедала куском омуля и куском черного хлеба! Восторг! Самое главное, что рыба очень малосоленая. После нее утром нет противного ощущения во рту, нет желания выпить ведро воды и нет, как следствие, отеков. Заказала еще, сегодня буду есть! Спасибо за закупку!

Девочки, ловите очередной отзыв )). Омуль - х/к такая прелесть, ммм, мало взяли опять,- слабосоленый, нежный, прям вчера с черным хлебом навернула, аж язык прикусила от такой вкуснятины . Замороженную и вяленную еще не пргобовали, но выглядят аппетитно. Вяленную чуть подсушить повесили, замороженную в выхи будем дегустировать )).  Спасибо!!

Сегодня пожарили омуля...Обалденная рыбка!!!Очень вкусная и нежная!!! Мы  в восторге:)))Спасибо тебе, Ника:)))

Я тоже сегодня получила свой заказ ))))и вот спешу оставить свой хвастик......рыбка -вкусняшка!!!спасибки большое!!!!!

Спасибо Лена за хвастик))

Рыбка остается замороженной, потому что нам ее отправляют в термоконтейнере, поэтому задержка самолета не повлияла))

Приятного аппетита!

Юля, хочу выразить огромную благодарность за эту закупку, поучаствовала уже в 2х выкупах, рыба просто бесподобна! Брали омуля, сига, нельму и чир, особенно впечатлила нельма. "Исхожу" слюной от мысли, что рыбка лежит сейчас в холодильнике, не долго ей там.....эххх! Вобщем мы ваши постоянные теперь