Решила поделиться ещё и рецептом пасхи (рецепт кулича есть у меня в дневнике). Тоже делается очень легко и быстро. Может кому пригодится.
1 кг творога (я беру жирный) или даже творожной массы.
Сметана (2п маленькой или 1 большая)
Ванилин-1пакетик
Орехи (размолоть),изюм,цукаты ,сахар по вкусу.
Творог,сметану,ванилин взбиваем миксером до однородной массы,добавляем изюм и проч. Перемешиваем.Берём мокрую марлю,наполняем форму(если нет формы,тарелку). Ставим груз (я обычно банку с вареньем) и в холодильник. Не забываем сливать. Потом ставим в праздничную тарелку,разбираем форму и пасха готова.
