Нужны идеи салатов

Из крабового мяса (муж очень любит салат где крабовые, кукуруза, яйца... Но надоел мне, не празднично уже. А у нас в понедельник годовщина, хоть мы и вдвоем скорее всего будем, но надо чем-то порадовать себя). И из грибов (есть замороженные шампиньоны). Вот на основе этих продуктов нужно сделать в понедельник 2 ПРОСТЫХ салата, чтоб очень быстро и не очень затратно :) а еще расскажите рецепты своих любимых салатов и закусок на скорую руку. Всем заранее большое спасибо :)