Делаю этот салат уже давно, очень давно :) Только раньше ещё корейский натривый компанент (щепотку) для вкуса добавляла, сейчас - нет, прочитала, вроде он вредный... Да и без него вкусно, мы с мужем можем за раз весь умять :)))))
В кастрюлю заложить сою, залить водой, дать закипеть и кипятить минут 3-5 не больше. Воду слить.
На сковородке разогреть оливковое масло, подрумянить лук, добавить корейский соевый соус, закинуть туда сою, перемешать с луком и немного потушить.
Выложить сою в салатницу, выжать несколько зубчиков чеснока (по-вкусу).
Перемешать
