Москва
Канаш
Ммммм....вкусняшки какие!!!! Милые малышики!!! В шапульках :)))
Москва
Есть идея - есть Икеа :)))
Опытным путем доказано, что первым всегда съедается пумпон :)))
А вы на НГ что готовите?
Канаш
Мы НГ будем праздновать у родителей мужа, поэтому праздничный стол с них ))) Но я обязательно приготовлю свою фирменную пиццу! На настоящую пиццу из пиццерии она плохо похожа...но родные мои ее оооочень любят и просят готовить каждое торжество ))))
Москва
А что входит в фирменную пиццу? Она на дрожжевом тесте? Ммммм, прям тоже захотелось :))))
Москва
Ммммммммммммммммм
Шикарно! Спасибо! Будет теперь чем заняться на новогодних праздниках :)
Надо будет только майонез чем то заменить (у меня его организм как то отказывается воспринимать)... Поэкспериментируем :) Спасибо :) А вот странно, я привыкла, что тесто дрожжевое в тепле должно подходить... почему интересно в холодильнике?
Я всегда когда ставлю дрожжжевое - оно стоит в ванной в парилке и раза 2 я его осаживаю...
Канаш
Я думаю можно и без майонезика, сырок и так хорошо расплавится :)
Рецепт такой нашла ооооочень давно и понятия не имею почему тесто нужно именно в холоде выдержать, но оно тоже поднимается :)
Москва
Надо же... все мои представления биологии рушатся на глазах... :) В общем попробуем, потом отпишемся :)))
Канаш
Тесто: 1 стакан тёплой воды, 20 гр. дрожжей, 1 ст.ложка подсолн. масла, мука, соль. Тесто замешиваю, выдерживаю в холодильнике 30 мин.
Разминаю (растягиваю) сразу на протвени. Начинка слоями: колбаса (соломкой), помидоры (кружочками), чеснок (мелко нарубленный), грибочки маринов. (пластинками), сдабриваю специями и соль немного, сыр (натёрты), майонезиком всё прикрываю :)
Скажу честно начинка у меня получается в несколько раз толще теста :))) Но мои родные именно за это мою пиццу и любят :)))
Москва
Пиццу сделали, тесто классное! Спасибо большое :) А вот сама пицца чего то не пропеклась... она скорее проварилась, что ли... то есть умяли всю в лет, но верхний слой теста как то, имхо, не особенно... Не подумала, что начинка может оказаться сыроватой и положила туда всего от щедрот :((( Хотя все равно было вкусно :) Спасибо большое за рецепт и вдохновение :)))
Канаш
На здоровье!!! А я чуток на гриле допекаю....тогда начинка подсыхает...
Совсем забыла это написать....
Москва
Ех! А вот про это я совсем не подумала... но мы ее съели за милую душу :) Беременная подруга уплетала за обе щеки :))))
Москва
Я делаю на глаз, посему примерно: пачка творога обычного + пачка масла сливочного + соль/сахар в колличествах разрешенных дохтором + 1 яйцо + муки - вымешиваем, в холодильник подмерзнуть и раскатываем, затем в духовку на 200 С примерно до того как они покоричневеют чуть чуть (так как тесто с творогом оно немного поднимется)... И есть :) Все натуральное и разрешенное маленьким :))
Москва
На здоровье :) Все лучше, чем магазинное :) А то пальмовое масло уже во всем детском печенье :(
