Оладушки на кефире

Подогреть 500 мл кефира до тёплого

1 яйцо

3 столовые ложки сахара

половина чайной ложки соли

хорошо перемешать

400 грамм муки

1 чайная ложка соды

перемешать и оставить на полчаса.

Потом аккуратно смоченной ложкой выкладывать в масло и жарить. Эффект толщины достигается тем, что тесто не перемешивается больше. Я через полчаса с удивлением увидела, что оно поднялось🫣