Никогда такое не делала и даже не думала, что буду....
Спасибо Ббешечкам за рецепты http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1270929 вот только автор не указала, какое количество в общем она использовала, что получила такой объём продукта, я брала 1л млока на 500 мл. кефира, получилось мало, но будем считать, что это "тестер"!!! Очень вкусно, особенно на бородинский хлебушек, сверху сыр натёрла итальянскими травами из мельницы KOTANYI.
в нарезке:


а вот половинка кусочка:


