сижу жду пока допечется. Нямка. Завтра прийдут гости надеюсь что получится, хотя масло было какое-то мне кажется поддельное и тесто получилось не как всегда маслянистое а с ощущением очень густого клейстера. А начинку сделала со шпинатом, стручковой фасолью, семгой. Ну и дальше как обычно.
вот рецепт:
Тесто:
125 гр слив масла + щепотка соли, 250 гр муки растереть, , + 3 ст ложки воды Перемешать и положить в пакете на полчаса в холодильник.
Начинка:
Семга (обжарить), шпинат, фасоль стручковая (отвареные), лук обжарить. Можно использовать лук-порей - оч вкусно получается
150 гр сыра
2 яйца + 200 мл сливок не менее 20% жирности или сметаны - перемешать.
В форму выложить тесто, положить начинку, засыпать сыром, залить заливкой и на 30-40 мин в духовку до готовности
очень быстро просто и безумно вкусно :)))))
