Мама двоих (2 года, 4 месяца)
Уфа
подскажите плиииз!!!
привет .
пробовала нес-ко раз в кафе жаренные креветки...ну ооочень вкусно!
а у меня не получается (((((
подскажите девочки как их жарить да так чтоб вкусно??????
пробовала нес-ко раз в кафе жаренные креветки...ну ооочень вкусно!
а у меня не получается (((((
подскажите девочки как их жарить да так чтоб вкусно??????
Мама девочки (16 лет)
Ростов-на-Дону
у меня супруг тоже попробовал в кафе-очень понравилось. решила я тоже приготовить теперь только так и делаю: креветки замороженные на сковороду,ждем пока оттают,воду- сливаю (можно и несколько раз слить воду),немного раст.масла (если очень много нальешь-будет очень приторно и жирно),специи( беру готовые для морепродуктов),соль и поджаривешь до оранжеватого цвета,подаю обильно политые соком лимона (на любителя). я несколько раз делала -уже наловчилась все на "глазок".
0
18.02.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Уфа
а сколько по времени их жарить надо?это вы про очищенные или про те которые в панцире?
0
18.02.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Москва
Привет! мы тоже любим креветки! Далаем так: покупаешь креветочки хорошие, можно развесные (главное смотреть, чтобы на них не было тонны льда), отвариваешь в кипящей воде мин 2, не больше, воду посоли перед этим, я добавляю лаврушку и чуть горошка для вкуса. Потом шумовкой вылови, очисти. На разогретую сковороду на оливковом или растительном масле обжариваешь совсем недолго, чтоб они были сочными. А ещё я добавляю туда домашнюю заготовку из помидоров. А когда её нет, то вкусно размятые помидорки без кожуры, мелко нарезанный обжаренный болгарский перчик, обжаренный лучок. Поскольку помидоры дают сок, то креветки ещё и пропитаются. Будет вкусняша! А если ещё их положить сверху на пасту, то вообще не оторваться будет! А ещё можно сделать в чесночном соусе, но это мне надо у мужа спросить, как он готовит.Приятного аппетита! ))
0
18.02.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Уфа
ммм....вкусно похоже...и так тоже по пробую)
0
18.02.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Уфа
вчера купила...попробовала сделать получилось отпад!все в восторге даже дедушка...только чистить говорит лень)))
0
22.02.2011
Ответить