Еще не смотрела, себе на заметку)

Еще не смотрела, себе на заметку)

Посоветуйте пожалуйста крем,чтоб не тек,держал форму и не на маскарпоне,Филадельфии и не жирный. Спасибо

Сначала делаю опару, конечно можно без нее, так я тоже частенько делаю, но давно заметила, что на опаре ну очень воздушно получается и тесто подходит быстрее.
Всем доброе время суток! Я недавно в магазине купила такие булочки и они мне очень понравились (хотя я не большой любитель булочек). А эти на завтрак, да с кофе с молоком прям ммм...!!! И так как они продаются в магазине, который от нас находится, примерно, в 30 км, то я нашла рецепт в интернете и напекла сама. Только помадкой решила не покрывать (слишком много сахара получается, а он совсем не полезен). С рецептом не прогадала и поэтому не могу с вами не поделиться. Булочки получились очень мягкие, в меру сладкие, в общем безумно вкусные!!! 
Ну так вот мои "Улитки"
Рецепт под катом
Вот она,безусловная любовь.А другой нам не надоТЬ 
Я думала, что главное в погоне за судьбой - Малярно-ювелирная работа над собой: Над всеми недостатками, Которые видны, Над скверными задатками, Которые даны, Волшебными заплатками, Железною стеной Должны стоять достоинства, Воспитанные мной. Когда-то я так думала По молодости лет. Казалось, это главное, А оказалось - нет. Из всех доброжелателей никто не объяснил, Что главное, чтоб кто-нибудь Вот так тебя любил: Со всеми недостатками, Слезами и припадками, Скандалами и сдвигами И склонностью ко лжи - Считая их глубинами, считая их загадками, Неведомыми тайнами твоей большой души.
Автор-Екатерина Гробовская.