| Итак, нам понадобится: мука - 200г. разрыхлитель - 2ч.л. сода - 1/2 ч.л. корица - 1/4 ч.л. какао-порошок - 3 ст.л. яйцо - 1 шт. сахар коричневый - 175г. растительное масло - 100 г. кефир - 125г. бананы - 2 шт. | |
 1. Бананы очистить и размять (можно и руками, но лучше вилкой!): |
2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком для выпечки, содой, корицей и порошком какао.
3. Яйцо взбить. (Мы когда яйцо разбили, оказалось что внутри было 2 желтка, вот Сашик удивился!!!) Добавить сахар, растительное масло и кефир. Все хорошо перемешать.
4. Смешать бананы с яичной смесью, можно еще все взбить хорошенько миксером. Добавить мучную смесь и перемешать. В ход пошли руки...
5. Осталось духовку разогреть до 180С, форму для выпечки кексов смазать маслом, разложить аккуратно тесто, убрать рабочее место и ждать:
Можно сверху полить глазурью или посыпать сахарной пудрой и украсить конфетками...(мы не украшали, хотя наверное надо было бы!),
с чаем мятным очень вкусно! приятного аппетита!
да, Сашик у нас вкусно готовит))))),..умяли за вечер!