Очень вкусный и нежный пирог получается.
Для бисквита: 200гр творога, 1ст сахара, 3яйца, 100гр слив масла, 0,5ч л соды, гашеной уксусом, мука.
Смешать творог, сахар, яйца, растопленное масло, соду, муку. Тесто должно быть, как на оладьи. Выпекать в духовке около 30 минут.
Для крема: 2 ст сметаны, 1ст сахарной пудры, дольки мандарина. (На мой взгляд столько крема много, я брала половину порции).
Мандарины нужно мелко порезать (я делала вообще без них), сметану и пудру смешать.
Приятного аппетита!