В прошлый раз мы поговорили с вами о приучении малыша к ложке.
Со временем ваш малыш освоит и другие столовые приборы. Так, вилку ребенку дают не раньше 3 лет. В этом возрасте он уже понимает, что может уколоться острым предметом, а значит, будет осторожен. Вилка ребенка должна быть маленькой и не слишком острой.
На первых порах маленького ребенка учат есть вилкой, держа ее только в правой руке. Для начала ребенку нужно показать, что держать вилку в зависимости от ситуации нужно по разному: на тарелке пюре или каша – держим вилку зубчиками вверх, черпаем ею пищу; на обед гуляш, ломтики картофеля или кусочки рыбы – держим вилку зубчиками вниз и накалываем продукты. Для первого знакомства лучше положить на тарелку два вида пищи – например, пюре и гуляш, чтобы ребенок сразу понял принципиальную разницу между положениями вилки в обоих случаях.
Когда к сервировке детского стола добавляют столовый нож, ребенку показывают, как им пользоваться, учат держать нож в правой руке. К этому же времени следует научить ребенка пользоваться вилкой, держа ее левой рукой. Ребенка надо приучать к тому, что нарезать ножом можно только ту пищу, которую невозможно отделить с помощью вилки. То есть рубленые котлеты, запеканки, пудинги, рыбу и т.п. он должен есть только при помощи вилки, без ножа. Пока ребенок не привыкнет пользоваться ножом, он помогает себе, поддерживая пищу хлебной корочкой, которую держит в левой руке.
Не нарезайте ребенку и приучайте его самого не нарезать всю пищу сразу. Пусть он отрезает следующий кусочек после того, как предыдущий съеден. Иначе нарезанная еда быстро охлаждается и становится невкусной. Порцию еды, полагающуюся на данное кормление, нужно класть на тарелку сразу и приучать ребенка съедать все без остатка.
Старайтесь приучить ребенка после еды складывать ложку, вилку и нож только на свою тарелку, чашку ставить на блюдце, салфетку, аккуратно сложив, класть рядом с тарелкой. Встав из-за стола, ребенок должен задвинуть стул, на котором сидел, осмотреть свое место, не пролито ли, не оставлены ли крошки, и поблагодарить. В этом плане меня радует Тимофей. Он обязательно в начале еды желает всем приятного аппетита, а в конце неизменно говорит: «Спасибо за еду!»
Как правило, малыши до 3-4 лет едят за отдельным столом. Ребенка 3-4 лет можно сажать за общий стол. С того дня, когда вы решили, что малыш будет обедать со взрослыми, отведите для него определенное место за столом и не меняйте этого места. Удобнее всего посадить ребенка рядом с матерью, по левую руку от нее.
Особенно бережно ребенок относится к чистоте и порядку за столом, если он сам принимает участие в его сервировке. Неприятно нарушать порядок, который сам только что создал, и поэтому ребенок станет особенно внимательно следить за тем, чтобы не пролить суп и не разбросать хлебные крошки. Поэтому привлекайте, привлекайте маленького непоседу к сервировке стола.
Трех-четырехлетнему ребенку вполне по силам приносить свою тарелку, правильно класть около нее ложку и вилку, придвигать свой стул, помогать принести салфетки. Затем он научится и самостоятельно накрывать стол и убирать со стола.
Не поленитесь взглянуть: обзор креативных вилок.
Дорогие ББ-шки, расскажите о процедуре кормления своих деток. Сидит ли ваш ребенок за общим столом или у него есть отдельное детское место? Есть ли у него личная посуда? Какими столовыми приборами он уже умеет пользоваться? Привлекаете ли вы малыша к сервировке стола?
