Войти
Алена
42 года Москва, Россия
На сайте с 12.09.2011, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
34
записи
51
друг
1
подписчик
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
IrinaSt
Москва
Куда пойти с ребёнком

1. Детский клуб "Джунгли" ссылка

2. Тематический парк развлечений "Динозавр и Я" ссылка" target="_blank">ссылка

3. Аквапарк "Ква-Ква парк" ссылка" target="_blank">ссылка

4. Семейный развлекательный центр "Крейзи Парк" ссылка

5. Детский центр "Непоседа" ссылка

6. Панда Парк ссылка

7. Парки с детскими аттракционами: парк Горького, Сокольники
8. Парк Лас-Вегас ссылка

9. Торговый комплекс Филион на филях, там большой парк аттракционов, просто куча любых автоматов и много довольно аттракционов. Две комнаты для детей с большими лабиринтами - для более взрослых и для малышей.

10. Фэнтази Парк ссылка

11. Московский Зоопарк ссылка" target="_blank">ссылка

12. Парк птиц ссылка

13. Ого-город ссылка

14. Картонный город "Картония" ссылка" target="_blank">ссылка

15. Конное ранчо "Аванпост" ссылка

16. Фестиваль истории и культуры "Городецкое гульбище" ссылка

17. Парк развлечений для всей семьи Хэппилон ссылка

18. Игровая площадка для детей в ТЦ "Щёлково" (Щёлковское шоссе, 100)

19.. Океанариум ТЦ "РИО", Дмитровское шоссе 163а. ссылка">ссылка

20. "Зеленая Дверца" Центр ранней социализации. ссылка ссылка

21. Детское кафе ссылка

22. Детский клуб 'Остров', ссылка

23. Детский клуб 'Солнечный Арлекино', ссылка

24. Детский культурно-развлекательный центр "Весёлый Бегемотик" ссылка

25. Детский развлекательный центр «ЛимПоПо» ссылка

26. Московский театр детской книги ВОЛШЕБНАЯ ЛАМПА ссылка

27. Кукольный театр 'Альбатрос' ссылка

28. Московский театр кукол www.mosteatrkukol.ru

29. Московский детский театр марионеток ссылка

30. Морской аквариум на Чистых прудах ссылка

31. Театр кошек Куклачева ссылка

32. Российский музей леса ссылка

33. Музей истории железнодорожного транспорта на Рижском вокзале ссылка

34. Театр "Уголок дедушки Дурова" www.ugolokdurova.ru

35. Экспериментариум (Шоу мыльнх пузырей) ссылка

36.Отдых с детьми (сайт для заботливых родителей) - ссылка

37. FORKIDS (все для досуга и отдыха детей) - ссылка

38.Дарвиновский музей - ссылка

- Детский горнолыжный клуб пингвиненка БОБО (австрийская методика) - ссылка

- Детский клуб ДЖУНГЛИ - ссылка

- Едим к Снегурочке в гости в Кострому - ссылка

- Московский океанариум - Адрес: г. Москва, Чистопрудный бульвар 14, стр. 3 - ссылка">ссылка

- Третьяковская галерея - ссылка

- Музей изобразительных искусств им. Пушкина - ссылка

- Приокско-террасный биосферный заповедник - ссылка

- Парк птиц "Воробьи" - ссылка/">ссылка

- Ботанический сад - ссылка

- Аптекарский (огород )сад - ссылка

- Вятское подворье - ссылка">ссылка

- Политехнический музей - ссылка">ссылка

- Зоологический музей - ссылка

- Московский зеленый дом -ссылка

- ДИНОЗАВРиЯ - ссылка

- Детский клуб Солнечный Арлекино - ссылка

- Веселый Бегемот и К (культурно-развлекательный центр) - ссылка

- Батутный центр - ссылка - к сожалению только с 4х лет

- Детская кулинарная академия (кафе Андерсен) ссылка

- Детская кулинарная академия (кофейня Ландринъ) - ссылка

- Страусиная ферма -ссылка

- Мини-лошадки - ссылка

- Детский экологический центр "Живая нить" - ссылка

-Английский Детский Клуб (Британский Дошкольный Образовательный Центр. Учим думать на английском малышей от 1.5 лет. ) - ссылка

- Московский зоопарк - ссылка

- ВВЦ - выставка песчаных скульптур, живые бабочки, кошки, акулы, аттракционы

- Красногорский парк Сказок - ссылка

- Речной трамвайчик ссылка

- Детские железные дороги - ссылка

- Этномир - ссылка

- Планетарий - ссылка

- Театр Кошек ссылка

- Музей льда - ссылка

- Биологический музей имени К.А. Тимирязева ссылка

- музей "Кукольный дом" - ссылка

- дом-музей Чуковского - ссылка

- музей Дом сказок "Жили-были" - ссылка

- проект "Вместе с мамой" (концерт живой музыки) - ссылка

- музей техники Вадима Задорожного ссылка

- Экспериментариум - ссылка

- Дельфинарий на ВВЦ - ссылка

- Океанариум - ссылка

- Студия Хочу рисовать - ссылка

- Аквапарк "Ква-Ква парк" - ссылка

- CRAZY PARK - www.crazypark.ru

- Детский центр "Непоседа" - ссылка

- Панда Парк - ссылка

- Фэнтази Парк - ссылка

- Ого-Город - ссылка

- Мы едем, едем, едем......(походы с детьми и другой активный отдых) - ссылка

- Filion Happylon - ссылка

- Зеленая дверца (центр ранней социализации) - ссылка

- Развлекательный клуб ОСТРОВ - ссылка

- Российский музей леса - ссылка'>ссылка'>ссылка'>ссылка'>ссылка'>ссылка'>ссылка'>ссылка" target="_blank">http://wwwmuseum.forest.ru

- Контактный зоопарк ГОРКИ - ссылка

- Уголок дедушки Дурова - ссылка

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
Елена
Мама двоих (16 лет, 11 лет) Москва
для себя!!!!!!!!!!!
ПОЧЕМУ ДЕТИ НАС НЕ СЛЫШАТ
21 марта, 15:17
«Сто раз надо повторять», «как об стенку горох», «пока не прикрикнешь - не сделает» - эти фразы уверенно занимают первые строчки в хит-параде родительских жалоб детскому психологу. Почему? «Самая главная ошибка родителей заключается в том, что они пытаются давать указания крохам, как маленьким взрослым. Но в «маленькой стране» действуют свои законы восприятия, которые необходимо учитывать, если мы хотим быть услышанными».

ОШИБКА 1. 
ОТСУТСТВИЕ ЗРИТЕЛЬНОГО КОНТАКТА 
Малышам доступно только гибкое одноканальное внимание. Это означает, что
 мозг ребенка способен сконцентрироваться только на одной задаче 
(например, на строительстве тоннеля из стульев). Бессмысленно 
раздражаться, что увлеченный игрой малыш вас «не слышит» - он пока 
просто не способен на это. Тем более что мамины слова доносятся 
откуда-то сверху, в то время как «настоящая» жизнь проходит здесь, под 
стульями! 
Работа над ошибками. Прежде чем давать указания, необходимо переключить 
внимание карапуза на себя. Присядьте на корточки, посмотрите ребенку в 
глаза (можно прикоснуться или взять за руку). Обратитесь к нему по 
имени: «Даша, посмотри на меня», «Тёма, послушай, что я скажу» и т. п. 
Малыша старше 3,5 полезно попросить повторить, что он услышал. Задания, 
которые выдаешь сам себе, выполнять гораздо приятней. 

ОШИБКА 2. 
ПРОСЬБА, СОСТОЯЩАЯ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ 
«Сними валенки, вымой руки и за стол», - на наш взгляд, просьба проста, 
как дважды два. А вот для ребенка младше 3,5-4 лет это довольно сложный 
алгоритм. Попробуй запомнить последовательность, ничего не пропустив! 
Вот малыш и «застревает» в прихожей. 
Работа над ошибками. Разбивайте сложную задачу на простые. Выдавайте 
ребенку только одно короткое задание, например: «Сними валенки». К 
следующему переходите, когда указание №1 будет выполнено. 

ОШИБКА 3. 
«КОСВЕННЫЕ» УКАЗАНИЯ 
Например: «Ты еще долго будешь сидеть в грязи?», «Тебе что, нравится 
ходить с липкими руками?». «Малыши понимают все буквально, - говорит 
психолог. - Догадаться, что в мамином вопросе заключено руководство к 
действию, им пока трудновато». 
Работа над ошибками. Стоит помнить, что ребенок еще только осваивает 
родной язык. Поэтому все просьбы должны звучать так, чтобы их можно было
 понять однозначно. 

ОШИБКА 4. 
МНОГОСЛОВНОСТЬ. 
«Саша, сколько раз тебе можно говорить, не прыгай с кресла на диван! Ты 
уже забыл, как расквасил нос, хочешь свалиться еще раз?.. и т. д.». 
«Понятно, что у родителя, который выдает «речь», что называется, 
«накипело» и он хочет как-то прекратить опасное поведение ребенка, - 
говорит психолог. - Но выслушивая длинную нотацию, ребенок только 
путается в словах и забывает, о чем, собственно, идет речь». 
Работа над ошибками. Не стоит припоминать ребенку «прошлые» грехи. Не 
нужно пугать грядущими неприятностями. Малыш живет «здесь и сейчас», 
поэтому попытка повлиять на него долгими объяснениями бессмысленна. 
Лучше всего в такой момент сказать коротко: «Прыгать с кресла нельзя, 
это опасно». После этого можно превратить ситуацию в шутку - например, 
снять шалуна с кресла и покружить, поиграть в самолетики. Или 
переключить внимание - например, предложить посоревноваться, кто лучше 
перепрыгнет через разложенные на ковре листки бумаги. Одним словом, 
найти более безопасный выход для энергии, переполняющей малыша. И самое 
главное правило - если не можете изменить поведение ребенка, меняйте 
обстоятельства, которые провоцируют опасное поведение. Например, 
перенесите кресло в другую комнату. 

ОШИБКА 5. 
КРИК 
Ребенок попросит прощения, скажет, что все услышал и понял. На самом 
деле он не услышал - не до того было. Главной целью было - предотвратить
 наказание. Кроме того, крик вызывает тревогу, страх. А страх снижает 
способность мыслить. «Вспомните, как вы сами себя чувствуете, если с 
вами на повышенных тонах разговаривает кто-то значимый, например 
начальник, - советует психолог. - Наверняка бывает ощущение, что 
теряетесь, как будто «глупеете»? То же самое происходит и с ребенком». 
Работа над ошибками. Лучший способ удержать эмоции под контролем - быть 
последовательными. Если ребенок поймет, что нет способа выпросить 
часовое сидение перед телевизором, он перестанет игнорировать просьбу 
выключить мультики. 

ОШИБКА 6. 
ОЖИДАНИЕ НЕМЕДЛЕННОГО ИЗМЕНЕНИЯ ПОВЕДЕНИЯ 
Американский педагог Мэри Бадд Роу в ходе экспериментов обнаружила, что 
дети воспринимают сказанное не так быстро, как взрослые, а с задержкой в
 несколько секунд. В том числе и потому, что произвольное внимание (то 
есть умение усилием воли отвлекаться от интересного в пользу 
необходимого) полностью формируется у малыша только к 6-7 годам. Это 
значит, что быстро переключаться с того, что интересно ему (например, 
возить по полу табуретки) на то, что «интересно» вам (одеться и 
отправиться в поликлинику) ребенок младше шести попросту не может. 
Работа над ошибками. Давайте малышу «временной» запас. Например, вам 
пора домой, а чадо никак не может оторваться от игры. Договоритесь с 
ним, сколько раз он сможет съехать с горки перед уходом домой, тогда 
ваша просьба наверняка будет услышана. Вариант: если карапуз «не 
слышит», что пора оставить машинки и пойти обедать, - предложите 
машинкам посоревноваться - кто быстрее доедет до кухни и т. п. 

ОШИБКА 7. 
МЕТОД «ЗАЕЗЖЕННОЙ ПЛАСТИНКИ» 
Плох для ребенка, потому что он не привыкает к самостоятельности. «Мама в
 этот раз не напомнила, что надо вымыть руки после туалета, значит, их 
мыть не обязательно». Плох для мамы, потому что даже самый терпеливый 
человек, вынужденный постоянно быть «пластинкой», истощается и может 
однажды из-за пустяка сорваться на малыша - накричать или отшлепать. 
Работа над ошибками. «У детей очень развита зрительная память, - говорит
 Оксана Лысикова, - поэтому для освоения режимных моментов очень 
эффективно работают картинки-напоминалки. Например, в полтора-два года 
кроха уже способен усвоить, что надо мыть руки в трех случаях: перед 
едой, после «похода» на горшок и после прогулки. Повесьте в ванной и в 
прихожей яркие картинки, посвященные этим трем ситуациям. Каждое мытье 
рук ребенок охотно будет отмечать ярким кружочком или крестиком». 

ОШИБКА 8. 
ПРОСЬБА-«ОТРИЦАНИЕ» 
«Не лезь в лужу!», «Не хлопай дверью!» Детское восприятие «пропускает» 
частицу «не», и малыш то и дело воспринимает родительский запрет как 
заманчивое предложение. 
Работа над ошибками. Предложите интересную альтернативу. Например: 
«Давай попробуем обойти лужу по этому узкому бордюрчику» или «Сможешь 
закрыть дверь, чтобы никто не услышал?» 

ОШИБКА 9. 
ПОСТОЯННОЕ ОДЕРГИВАНИЕ 
«Как правило, то и дело одергивают ребенка тревожные мамы, которые 
испытывают постоянный страх за малыша и справляются с этим страхом с 
помощью гиперопеки, - считает психолог. - "Не наступи в грязь", 
"Осторожно, порог", "Стой, там собака" - и так целый день». В какой-то 
момент уставший от давления ребенок начинает воспринимать мамину речь 
просто как «фон». 
Работа над ошибками. Попробуйте посчитать, сколько раз за час (например,
 за прогулку), вы делаете ребенку замечания. Какие из этих замечаний 
вполне можно было бы и не делать? Не одергивайте его по любому поводу, а
 старайтесь быть рядом, когда малыш активен. Залезайте вместе с ним на 
горку, сходите за компанию посмотреть, что там лежит в кустах, вместе 
посмотрите на собаку. Кроха обязательно «скопирует» ваше безопасное 
поведение. 

ОШИБКА 10. 
НЕУМЕНИЕ СЛЫШАТЬ РЕБЕНКА 
«Бывает, что мама и ребенок проводят вдвоем целый день, но сложно 
сказать, что они долго были вместе, - считает Оксана Лысикова. - 
Например, малыш хочет рассказать маме что-то, с его точки зрения, очень 
важное про найденный в песочнице камушек. Но мама увлечена разговором с 
подругой: "Подожди!" Или по дороге в магазин карапуз что-то увлеченно 
рассказывает, мама рассеянно кивает головой, погруженная в свои мысли». 
Работа над ошибками. Ребенок учится у нас всему, в том числе и искусству
 коммуникации. «Не так важно, сколько времени вы проводите с малышом, 
важнее, как вы его проводите, - считает психолог. - Попробуйте на 
час-два полностью погрузиться в игру, сосредоточившись только на общении
 с малышом. Он наверняка «насытится» вниманием и захочет поиграть 
самостоятельно, оставив вам время и на разговор с подругой, и на 
размышления. А вот ребенок, с которым проводят целый день «рядом, но не 
вместе», привыкает «выпрашивать» внимание с помощью шалостей. 

НАУЧИ ДРУГОГО! 
Как указать малышу на ошибки, не превратившись в «пилу»? Можно 
делегировать ему полномочия «старшего». Первый этап обучения чему-либо -
 например, умению правильно переходить дорогу или пользоваться вилкой - 
должны пройти «дублеры» малыша - его любимые игрушки. Ваша задача с 
помощью ребенка дать игрушкам подробные инструкции: «Накалываешь кусочки
 котлеты? Опусти вилочку зубцами вниз. А чтобы донести до рта пюре, 
поверни вилку изгибом вниз».

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
ℋаси
Мама мальчика (18 лет) Москва
пароль

К 8-летней девочке на улице подошёл незнакомец и позвал её с собой. Он сказал, что с её мамой что-то случилось, и она прислала его за ней. В ответ девочка попросила его назвать пароль. Незнакомец замешкалася и не нашёлся, что ответить, а девочка в это время убежала. Оказывается, дочка с мамой придумали пароль на тот случай, если маме понадобится помощь, и она пришлёт за девочкой незнакомого человека. Это просто гениально! Возможно, эта мера предосторожности спасла этой девочке жизнь. Каждый родитель должен взять себе на вооружение этот приём. Пожалуйста, поделитесь этой историей с друзьями.

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
Mamita
Москва
Девочки, не проходите мимо! Прочтите.

Нужна помочь молодому человеку, однокурснику моего брата.

Каждый может вот так стать жертвой врачебной халатности, потерять драгоценное время........и это ужасает.

Я понимаю, что у каждой из нас свои проблемы, дела.....но если каждый хоть немного поможет....можно спасти человека. Который очень хочет жить в свои 24 года...

Я прошу вас всех: Репостните эту запись! Пусть больше людей увидят. И помогут.

Храни вас Бог!


Далее все от первого лица.


Друзья, описываю ситуацию как есть!

В ноябре я обратился в больницу - у меня были боли в левой ноге, боли постепенно увеличивались и меняли локацию - перешли также и в область поясницы. В больнице мне сделали только рентген и поставили неправильный диагноз - люмбаго.
2 месяца меня лечили противовоспалительными препаратами, снимая воспаление с корешков нервных окончаний (так делают при люмбаго). Боли усиливались, я начал употреблять обезболивающие и перестал спать. Походы в врачам ситуацию с места не сдвигали.

Когда обезболивающие перестали помогать, я не мог спать, сидеть и нормально ходить от болей я снова пришел в больницу - в марте - только тогда меня направили на МРТ и нашли образования.

После было КТ грудного отдела, брюшной полости, малого таза и поясничного отдела.
Были обнаружены опухоли в правом легком, поражения костей грудного отдела позвоночника, поясничного отдела, образования в поджелудочной железе и массивное образование 5х6 см в области малого таза, которое пережимает нервные окончания.
Мне сказали, что на 99,9% это рак и то, что есть - это вторичное поражение органов и костей, опухоль очень агрессивна в том числе учитывая возраст - 24 года (у молодых людей онкология развивается в разы быстрее чем в 50-60 лет). Нужно было ехать за границу, поскольку в Москве честно сказали, что будет долго и не гарантируют положительный результат (к онкобольным у нас относятся как к мясу и есть потоковая составляющая).

Семья собрала накопления и заняла денег, чтобы отправить меня в Израиль.
После диагностики (ПЭТ КТ, анализов крови и т.д.) и 2 проведенных биопсий поставили диагноз - саркома. Вероятность ремиссии 30-40% если мы начинаем лечение сейчас же.
На диагностику мы потратили почти все, что удалось собрать - 2 млн. руб.
Сейчас подобраны препараты и с понедельника начнется химиотерапия, которая будет чередоваться с лучевой терапией. (2 недели химиотерапия, 2 недели лучевая терапия - так 2 раза). Точная стоимость будет определена в воскресенье, но чтобы не терять время я пишу вам сейчас.
Нужно около 8 млн. руб. Мне очень нужна ваша помощь, как финансовая, так и помощь в организации сбора денег.

Мне точно также, как и вам хочется жить! Не хочется терять возможности жить в 24 года!

В приложении реквизиты счета (номер карты и номер счета карты) для перевода денег!

Также напишите, пожалуйста, те - кто может помочь с организацией сбора денег и информационным оповещением происходящего!

Для денежной помощи:

Реквизиты
НОМЕР КАРТЫ: 4276 3800 7858 7362
Номер счета карты: 408 17 810 8 38055026928
Получатель: Ноздрин Алексей Васильевич
Банк: МОСКОВСКИЙ БАНК СБЕРБАНКА РОССИИ Г.МОСКВА
БИК: 044525225
Корреспондентский счет: 30101810400000000225
КПП: 775001001
ИНН: 7707083893
ОКПО: 57972160
ОГРН: 1027700132195


Также можно перечислить денежные средства на номер Билайн 8-903-959-78-24.

С него сестра Леши переводит ему деньги.


Больше информации на странице Алексея вконтакте: Здесь!

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
Анна(ФОТООБОИ на заказ,по вашим размерам))
Мама девочки (13 лет) Москва
КУДА СХОДИТЬ С РЕБЕНКОМ(стащила у кого-то)

1. Детский клуб "Джунгли" ссылка (чертаново)

2. Тематический парк развлечений "Динозавр и Я" ссылка (Каховская.

3. Аквапарк "Ква-Ква парк" ссылка" style="font-size:inherit;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;color:rgb(51,153,204);border-bottom-width:1px;border-bottom-style:solid;border-bottom-color:rgb(193,224,240);text-decoration:none;">ссылка

4. Семейный развлекательный центр "Крейзи Парк" ссылка (есть в Метрополисе)

5. Детский центр "Непоседа" ссылка

6. Панда Парк ссылка

7. Парки с детскими аттракционами: парк Горького, Сокольники

8. Парк Лас-Вегас ссылка

9. Торговый комплекс Филион на филях, там большой парк аттракционов, просто куча любых автоматов и много довольно аттракционов. Две комнаты для детей с большими лабиринтами - для более взрослых и для малышей.

10. Фэнтази Парк ссылка

11. Московский Зоопарк ссылка

12. Парк птиц ссылка

13. Ого-город ссылка

14. Картонный город "Картония" ссылка" style="font-size:inherit;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;color:rgb(51,153,204);border-bottom-width:1px;border-bottom-style:solid;border-bottom-color:rgb(193,224,240);text-decoration:none;">ссылка

15. Конное ранчо "Аванпост" ссылка

16. Фестиваль истории и культуры "Городецкое гульбище" ссылка

17. Парк развлечений для всей семьи Хэппилон ссылка

18. Игровая площадка для детей в ТЦ "Щёлково" (Щёлковское шоссе, 100)

19.. Океанариум ТЦ "РИО", Дмитровское шоссе 163а. ссылка

20. "Зеленая Дверца" Центр ранней социализации. ссылка ссылка

21. Детское кафе ссылка

22. Детский клуб 'Остров', ссылка

23. Детский клуб 'Солнечный Арлекино', ссылка

24. Детский культурно-развлекательный центр "Весёлый Бегемотик" ссылка

25. Детский развлекательный центр «ЛимПоПо» ссылка

26. Московский театр детской книги ВОЛШЕБНАЯ ЛАМПА ссылка

27. Кукольный театр 'Альбатрос' ссылка

28. Московский театр кукол www.mosteatrkukol.ru

29. Московский детский театр марионеток ссылка

30. Морской аквариум на Чистых прудах ссылка

31. Театр кошек Куклачева ссылка

32. Российский музей леса ссылка

33. Музей истории железнодорожного транспорта на Рижском вокзале ссылка

34. Театр "Уголок дедушки Дурова" www.ugolokdurova.ru

35. Экспериментариум (Шоу мыльнх пузырей) ссылка

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
***ЯИRадуга***
Мама троих (32 года, 27 лет, 16 лет) Москва
Аленкины рецепты.

Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.

И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???


И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!

ДАРЮ! super_smilies086.gif )))

P.S Сюда же добавлю

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
Татьяна
Мама четырех (от 13 лет до 20 лет) Гомель
Торт Минутка

Торт на сковороде. Быстро и просто. А для меня так вообще находка

Рецепт копирую (немного своих корректировок), он довольно понятен. И фото свои приложу.

Читать далее
Алена
Мама двоих (14 лет, 14 лет) Москва
Olya
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные Ажурные блинчики

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Читать далее
Сынулька
14 лет 2 месяца
Сынулька
14 лет 2 месяца